香港有太多酒吧,只可惜太嘈,如果你想遠離震耳音樂,同好姊妹摸吓酒杯,傾吓心事,以下3間酒吧一定啱你!嚟緊個週末就約大班姊妹Relax吓啦! (1)中國風樓上酒吧@福祿壽 位於中環嘅「福祿壽」,位置竟然喺一棟毫不起眼嘅大廈入面,仲要知道大廈密碼先可以進入,真係隱世到一個極點,如果你唔係熟客,一定唔知佢嘅架在!小妹都係無意中發現到佢,先知道中環竟有一間咁隱世嘅酒吧,雖然人客唔多,但勝在清靜,非常適合閨密們摸酒杯傾心事。 一聽個名,就知道同中國風有關,店內Cocktail自然具中國特色,好似「Yum Cha」就係以中國茶、檸檬汁、熱情果酒糖漿、接骨木花酒糖漿調配而成,當中女性補血恩物紅棗茶都成為Cocktail材料一員,最啱女仔飲! 而「Hong Kong Rickshaw」個名就點出舊香港嘅黃包車,材料以甜美嘅莓類為主,好似藍莓、紅莓、士多啤梨再加自家製嘅蜜糖酒糖漿、檸檬汁、蘋果汁,入口香甜,微醺感不強,卻易醉。 當然仲有其他西式Cocktail,「Green House」就係由青瓜、青瓜酒糖漿、蘋果汁、梨汁、檸檬汁同新鮮薄荷調配,最啱爽朗嘅好姊妹。 如果想食晚飯,呢度都提供港式小炒,就好似菠蘿肉鬆炒飯、咕嚕蝦球,只係美酒當前,略成配角,用以配酒較合適。 菠蘿肉鬆炒飯 咕嚕蝦球 沙律 點擊圖片放大 吧枱以麻雀鋪成 店名:福祿壽Fu Lu Shou 電話:23368812 地址:中環蘇豪荷李活道31號7樓 營業時間:星期一至六17:00-02:00,星期日全日休息 _____________________________ (2)玩味地牢酒吧@Bao Bei 同樣位於中環嘅「Bao Bei」,個名係普通話譯音「寶貝」,聽起上嚟騷味極濃,卻提供玩味美食同Cocktail,非常適合一眾鍾意試新嘢嘅寶貝們。呢間酒吧同樣隱世,設置喺地牢,客人需要穿過一片點心蒸籠嘅牆落到地牢,先到酒吧用餐區。 點擊圖片放大 酒吧從Cocktail到美食都巧妙運用Mix and Match嘅方法創作,非常大膽新穎!就好似「Childhood Memory」,外形睇落就係一枝維他麥精,但原來係店中主打Cocktail,以麥精、Rum酒、Bailey's調配而成,飲落十足成人版麥精,非常得意! 而「Mango Pomelo Sago」表面睇落係甜品楊枝甘露,但食落竟然有啖啖酒香,將Cocktail同甜品融為一體,鍾意創新嘅姊妹最啱! 相信大家都食過麻婆豆腐,但有冇諗過將佢同薯條擺埋一齊呢?呢個「麻婆豆腐焗薯條」就將兩者合而為一,整到好似芝士瘋薯咁,但就有麻婆豆腐嘅風味,食落勁有四川風味,仲唔快啲約你嘅寶貝試吓? 店名:Bao Bei 電話:28017779 地址:中環雲咸街77號嘉兆商業大廈地庫1號舖 營業時間:星期一至六12:00-14:30、17:00-02:00,星期日全日休息 _____________________________ (3)台灣手工啤吧@掌門精釀啤酒 如果你嘅好姊妹鍾意飲啤酒,「掌門精釀啤酒」一定啱佢,因為店內供應數十款自家製手工啤,口味獨特,再加上地道台灣美食,坐耐咗真係以為去咗台灣!而小妹最愛佢嘅手工啤拼盤,可以任揀6款你想試嘅啤酒,小妹同閨密嚐甜,揀嘅都係帶果甜果香嘅啤酒。 左上:23利華卡(Riwaka),以單一Riwaka酒花釀製,帶熱帶水果、百香果、葡萄柚同柑橘風味。 左下:2染拾肆—加強版(74 Turbo),以大量美式啤酒花同焦糖麥芽為主要風味,是店內熱銷啤酒。 中上:4愛羅武勇(I Love You),加入台灣龍眼蜂蜜,清淨中突顯蜂蜜味道。 中下:24山霧(Mountain Mist),擁有柑橘酒花味道,冇啤酒苦味,微厚酒體有果汁感覺。 右上:21熱帶風情(Tropic Affair),加入熱帶水果釀製,除柑橘酒花味外,仲有菠蘿同桃等熱帶果味。 右下:12雙重花惹發(Double WTF),前段帶百香果同柑橘香氣,中段係荔枝等溫和蜜糖味,後段隱藏松針等木質嘅苦韻同焦糖麥芽嘅甜味。 鹵水鴨舌 鹽酥雞 店內仲提供鹵水鴨舌、鹽酥雞等台灣美食,送酒一流!點擊圖片放大 店名:掌門精釀啤酒Zhang Men Brewing Company 電話:26561515 地址:尖沙咀金巴利道64-66A順輝大廈1號舖 營業時間:星期一至五15:00-02:00,星期六至日17:00-02:00,公眾假期15:00-02:00