於有線看到阿蘇煎這個中式薄餅失手, 我便笑她, 還說這菜很容易做, 老公即打蛇隨棍上, 說明天要買料讓我弄, 我當然不會認輸; 依足師傅所說的份量跟著做, 雖然成功, 但原來真的不易, 因為下了糯米粉的關係, 難以將之反轉, 但亦因為有糯米粉才有煙韌的口感, 比一般酒樓做的好吃多了!