上次介紹過“豪發客棧”的小籠包水準甚高, 想不到連蔡瀾也在上期壹週刊作專欄介紹呢! 今次炳舅父生日在這裡請客, 叫了很多食物, 包括冷盤、主菜同甜品! 醉雞 : 雞好滑, 可惜酒味略嫌不夠 口水雞 : 這是第一次吃, 辣得幾滋味 燻魚 : 味道尚可 小籠包 : 仍保持一貫水準, 湯汁豐盛 嫩雞煨麫 : 湯底夠濃好美味 宋嫂魚羹 : 足料味鮮 芹菜崧子雞米配叉子燒餅 : 燒餅即製熱辣辣, 餡料幼細考刀功, 必吃! 紅燒獅子頭 : 肉質鬆軟, 但怕肥膩的便不要點了 漕溜魚片 : 魚肉嫩滑, 汁帶酒香, 特別! 無錫骨 : 炆得很焾很入味 豆沙窩餅及拔絲蘋果 : 即叫即整熱辣辣, 那有不好吃之理? http://myweb.polyu.edu.hk/~06198653d/upload/hknext_view.php?mag=NextMagazine&issue=926&art_id=10493267