趁天氣還未開始熱, 星期六到海港城的Cadero嘆著Tea Buffet($108)來欣賞海景; 這裡雖然被一條車路阻隔, 但也不失悠閒感覺｡ 自助頭盤有沙律菜配凍肉, 車厘茄配水牛芝士, 三文魚多士, 欖油茄茸多士, 風乾火腿小麫包, 長通粉雜菜(凍食)等; 其中沙律菜及蕃茄新鮮爽脆, 吃得出是飛機貨! 各式多士又小巧精緻, 可見廚師的心思! 熱盤的選擇雖然不多, 但廚師弄好後便即時由侍應送到客人碟上, 故炸魚薯條十分香脆, 而帶微辣的雞亦也焗得份外好味, 只是牛柳有點過火不夠嫩滑｡ 意粉counter有齊各種配料如青口、帶子、大蝦、雞肉、磨菇及雜菜等, 只要選好材料, 廚師便會弄好後由侍應送上; 配料新鮮而且汁醬是以鮮茄製成, 絕非現成醬料可比! 甜品有黑森林蛋糕, 檸檬撻, 虎皮芝士餅, 紐約芝士餅, Panna Cotta, 啫喱杯, 即製窩夫同熱辣辣的麫包布甸｡ 各式甜品都小巧精緻, 讓客人可試多幾件也不至太膩｡ http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=17544
