星期五見Jusco有美國牛肋條特價($49.9/2包), 便買來做清湯腩。 先將牛肋條出水備用; 另煲熱水調味, 並加香葉同胡椒粒做湯底, 放入牛肋條與蘿蔔滾半小時, 再置真空煲炆兩小時, 取出後置爐上, 並加入芹菜, 以小火滾半小時便成! 點擊圖片放大