記得以前每有喜慶, 公公便帶我們去光顧青山道的醉瓊樓嚐客家菜; 原來佐敦店已開業49年, 趁有85折, 便與媽媽舅父等去懷舊一番! 一內進便感覺時光倒流, 懷舊味十足。 生魚片連湯($190/條): 工序繁複, 利錢不高, 不是很多店願意弄的; 是晚可說是為這菜而來。 生魚片厚實夠滑, 炒得夠鑊氣; 可惜腩骨湯較淡 客家鹽焗雞($180/隻): 以滾湯淋熱才上桌, 有雞味但欠嫩滑 炸大腸($70/例): 大腸不太肥, 以蘿蔔塾底夠特別 西檸煎軟鴨($95/半隻): 已多年沒吃, 因其他食店已用雞扒替代
