今年在我家慶祝新年倒數。媽媽最開心, 因為她次次都不捨得走, 這晚由八點玩到零晨兩點, 夠盡興! 天寒地凍, 先來一個日式牛肉火鍋同味噌大根煮油甘魚頭, 這急凍油甘魚是在“樓上燕窩莊”買的, 約$40一條, 由妹妹操刀, 她形容自己有如屠夫一樣; 幸好味道不錯, 不枉她一番心血! 再加個煲仔飯暖暖身; 以冷麪汁煮飯, 貪其有昆布鏗魚之香味, 上鋪廣島蠔及薑蔥稍焗便可, 媽媽猛讚好吃呢! 倒數過後便開始小食出場。青瓜三文魚沙律以日式洋蔥汁拌勻, 味道比沙拉醬更清新; 串燒及吉列炸物都是現成貨; 還有油甘魚, 先焗至半熟再用網燒, 味道不錯! 點擊圖片放大 +2