看過高師傅於網上傳授的秘技, 輕易做到成功的瑤柱甫, 正! l 千萬別先將瑤柱浸水,蒸後一定散。 l 瑤柱先用猛油炸,蒸後便不會散。 http://hk.etw.nextmedia.com/template/etw/art_main.php?iss_id=808&sec_id=2200778&art_id=14893711