肺炎肆虐的這段時期，簡直就是飲食業的寒冬。但卻居然有餐廳逆市開業，而且是台灣的過江龍！！！ 小編是在疫症還不嚴重的時候去的，最近大家還是先把餐廳收藏，情況好轉後再去吧！ 在香港的台式餐廳真的不少，吃過那麼多還在我心中留有印象的大概只有老街和真正台灣味超重的程班長。但但但，這間完全打倒了他們在我心中的地位。 雖然是新開不太久，但是人龍真的超長，周末的晚市我排了接近一小時才能入座。 其中一個原因大概是，它是黃！店！啊！ 當然，我覺得食物的質素完全是無得輸的。在排隊時，店員就會給你一張餐牌。 而一聽就知是純正台灣人的老闆娘總是會在店門附近顧店，聽到台灣口音也有毅力等下去了。我們這次點了鹽酥雞便當和麻辣牛肉牛筋麵。 本來因為健康著想都不想吃炸物，但排了一小時卻沒吃到名物似乎有點可惜，還是點了。 鹽酥雞的炸粉超薄，口感卻很鬆脆，重點是，咬下去完全沒有擠出油（吃到一大口油的那些真的覺得馬上要胖十磅），但是裡面的雞是嫩的。你看到鹽酥的外表不是平時我們常常吃炸物的黃色，反而是白白的，證明使用的油很乾淨。 而飯上的肉燥用以佐飯味道很適合，值得一提，肉燥是可以免費添的！ 小編本來吃不到辣，是友人叫的。但是我吃了卻發現根本就不辣啊。反倒是一種香麻的味道融入在湯之中，湯面不會被一陣油覆蓋。台灣的粗麵完全是我喜歡的類型，面的硬度控制得很剛好。而且，非常讚的是牛肉很淋很淋，淋得完全不會卡在牙縫的那種。老實說，比起便當，我是更愛吃這個啦！ 另外，我們還試了芝士肉鬆蛋餅，整體感覺很好，但比起上面的食物就不那麼特別了。 絕對可以回頭的食店，強烈推介大家要一試。 阿木台灣麵 地址：油麻地康華街8號 推介食物：麻辣牛肉牛筋麵 更多旅遊、生活資訊請到我的facebook page>>>慢活．些雲 相關合作邀約歡迎電郵sharontam0712@hotmail.com 些雲 ＞Facebook專頁：慢活．些雲 >Email: sharontam0712@hotmail.com >Instagram: sharon.tamm >Blogspot/ Pixnet/ BeautyExchange /PressLogic
