秋風送爽,又係 #打邊爐 的好時機啦!今次就走左去 #酒鍋 食咗個強身健體嘅養生湯底。點擊圖片放大 #抗疫先鋒 由四款養生湯底組成的抗疫先鋒真係好啱而家食,所以我都唔執輸一於試返個😋點擊圖片放大 +3 四款湯底包括:▫️「胡椒豬肚花膠黃金雞湯」幫助滋補,養顏👍鮮雞湯味道十分清甜,用料十足,仲可以食到養顏花膠和爽肚。▫️「杏汁白肺木瓜雪耳湯」幫助補氣,補腎👍大愛這款雪耳湯,白肺咬感有彈性,再配以清潤雪耳,正所謂以形補形,對強健肺部好有功效。▫️「蕃茄洋蔥紅蘿蔔豬展湯」含有豐富的維他命,幫助提升抵抗力👍湯底酸酸甜甜,最啱用嚟煮蔬菜冬菇。▫️「四川麻辣湯」幫助益精健脾驅風散寒👍湯底仲有好多大豆芽和雲耳,吸收晒麻辣醬汁,食起嚟更辣得起勁。呢個湯底用嚟煮牛肉一流,將肉嘅鮮味逼晒出嚟😍點擊圖片放大 #即炸手工紫菜響鈴卷 加咗紫菜嘅響鈴原來好好食㗎!即刻炸嘅響鈴就咁食都好香脆,浸落個湯底仲可以吸晒啲湯汁,又有另一番滋味。#黃金炸魚皮 厚厚的一層蛋黃醬,緊緊地零死角地包裹着每一塊魚皮,而且還是新鮮炸起,每一片都脆卜卜,好食到停唔到口囉!!!點擊圖片放大 #頂級安格斯牛小排 打邊爐點可以唔食牛肉?呢度個牛小排出晒名夠嫩滑,輕輕灼10秒便可,咬感軟綿綿像棉花糖,而且擺盤精美,打卡一流,睇得又食得。點擊圖片放大 +3 #7星報喜 呢度啲手打丸都好特別,可以一次過品嘗七款口味,而且手打丸質感彈牙,最鍾意食蟹子蝦丸,鮮味滿分💯#開心小企鵝 🐧 可愛的小企鵝造型令我差點不捨得食😝小企鵝原來係由墨汁墨魚丸拼砌出來,食落好彈牙同鮮甜。#黑松露蝦蟹餃 一咬開爽實鮮甜的蝦肉和黑松露的香味真是令人暈得一陣陣。餃子皮用特別材料製作,食起嚟格外煙韌。#蔬菜拼盤 #什菌拼盤 蔬菜和雜菇都好新鮮。仲可以飲 #竹蔗茅根 or #檸檬薏米水 ,唔會太甜,清熱氣一流。📍酒鍋 (V Point)地址: #銅鑼灣 #登龍街 18號 #VPoint 27樓