蘿芙甜點Loft Patisserie地址: 高雄市鼓山區美術東二路61號營業時間: 12:00~21:00公休日: -電話: 07-555-3252車站: 捷運凹子底站(轉乘公車到美術館下車步行約10分鐘) 靠近美術館的青海路周邊,聚集著各式各樣的餐飲空間。外表素淨的「蘿芙甜點Loft Patisserie」以低調的姿態在此地開業超過三年,經營團隊是一群熱愛甜點的廚師。雖然是家甜點店,卻努力不讓甜點成為女性的專屬。以冷調的鑄鐵為基礎,營造時下的輕工業風格,再加上溫暖的木材取得平衡。中性的空間氛圍讓男性也能大方走入,在座位上自在享用著甜點。堅持不使用半成品製作,蛋糕櫃和常溫區的糕點展示著法式甜點重視食材本質的精神。除了用料講究,一如營造空間的理念,每款甜點在設計上追求味道的相互平衡,層次不會過度搶戲,讓每一口都是柔和協調的味道。招牌蘿芙甜.草莓甜心是以戚風蛋糕為基底,中間填入鮮奶油和卡士達內餡,再擠上水滴狀的鮮奶油裝飾。鬆軟緻密的戚風蛋糕搭配奶香濃郁的滑順內餡,入口後竟是充滿驚喜的清爽口感,一個人吃完也不覺得負擔。Berenice Patisserie 貝荷尼絲手工甜點 地址: 高雄市前鎮區二聖二路275號 營業時間: 週三至週日13:00~21:00 公休日: 每週一、週二 電話: 07-536-5822 車站: 捷運三多商圈站 經過二聖路上一整排街屋時,很難不被甜點店「Berenice Patisserie貝荷尼絲手工甜點」的門面吸引。每當夜色降臨,赤色木頭窗框,從玻璃探出來的暈黃光線,讓整家店散發出一股低調且溫暖的氣息。邁入第三年的Berenice Patisserie貝荷尼絲手工甜點,將自己定位為社區裡的甜點店。店內天花板垂吊玻璃燈飾、搭配訂製木桌和復古布面單椅,以及滿滿的畫作,沿牆放置的雜貨選物,走進店內仿若有種進入某種電影場景的錯覺。不走精緻華美的路線,而是提供樸實簡單的家常甜點。好比司康、雪球餅乾、慕斯和鮮奶油蛋糕等適合外帶回家享用的類型,配合臺灣產季融入當季的食材。只在五、六月推出的哈蜜瓜蜂蜜鮮奶油蛋糕,將此刻香氣甜味最飽滿的哈蜜瓜鋪在海綿蛋糕上,鮮奶油搭上充滿水份的哈蜜瓜完全不膩而且相當清爽,一反平時對鮮奶油蛋糕吃多稍膩口的刻板印象。栗子摩卡覆盆子慕斯蛋糕,則是將微酸的覆盆子和栗子鮮奶油結合,竟也有意想不到的協調。炎熱的午後,不妨走進店裡挑款蛋糕,配咖啡或清爽的氣泡飲品,靜心品嚐屬於簡單的美味。黃哈那Pâtisserie Hana電話: 0916-697-363 網路訂購:https://goo.gl/TDWQzt 如有問題可直接私訊facebook詢問 遠離甜點的一級戰場來到高雄南端的小港區,「黃哈那Pâtisserie Hana」是家隱身在民宅內的甜點個人工作室,只接受網路訂購,或在「有咖啡」的講座課堂中,才有機會吃得到。黃哈那Pâtisserie Hana強調食材和視覺的呈現,讓消費者感受法式甜點精緻的一面。不喜歡復刻經典的味道和造型,每次推出新甜點會在設計時上嘗博弈遊戲合法試突破,甚至是從文學、電影進行發想,創作出獨一無二的甜點。