在意大利的那不列斯這個美食之地 除了Pizza是必試之美食 還要試一試這兒的傳統糕點噢 這個充滿那不列斯地道風味的糕點 叫做Babà 哈哈！很可愛的名字 Babà是一個長長圓柱型 就像一個磨菇 其實是一個酵母蛋糕 它的外貎看似很普通又不太出眾 味道卻一試難忘噢 ↓ Babà Babà每一口都充滿濃烈的酒香 原因是軟綿綿的蛋糕被淋上滿滿的Rum 酒 咬落啖啖都有酒的甜香 會醉人的蛋糕 ~ 很可口噢 除了Babà 那不列斯還有一款叫Sfogliatella 的特色糕餅 這個貝殼型的Sfogliatella 是千層酥 外面脆脆而內裡有不同餡料 大多是甜甜的用Ricotta奶酪及水果等等製作成的餡 愛甜的朋友可以試試 個人就比較喜歡Babà ↓千層酥 Sfogliatella 還有那款一粒粒的叫Struffoli 是細細粒的炸麵團加上了蜂蜜 製作成的地道糕點 在那不勒斯的街頭 隨處可見噢 是另一種人氣傳統甜點 ↓ Struffoli 在這家那不勒斯的傳統糕點店 ～ Pasticceria Rosticceria San Gaetano di Ippolito Nunzio 這天是平日的下午 卻現了小人龍 排隊的都是當地人 所以 看來這小店質量應該有點保證吧 來Napoli，就試試Babà吧！ 想緊貼更多意大利及歐洲遊記及資訊～ 歡迎Click入去 來自意國的微笑 http://unbelsorrisodallitalia.com 來自意國的微笑~Facebook 專頁 https://www.facebook.com/pages/Un-bel-sorriso-dall-Italia-%E4%BE%86%E8%87%AA%E6%84%8F%E5%9C%8B%E7%9A%84%E5%BE%AE%E7%AC%91/682371721824411?ref=hl E-mail Contact unbelsorrisodallitalia@gmail.com Pasticceria Rosticceria San Gaetano di Ippolito Nunzio 地址：Via Dei Tribunali 329, Naples, Italy 想在家試試做Babà? 這裡有Babà的製作方法（英語食譜)～ http://www.deliciousitaly.com/campania-recipes/baba-al-rum
