天氣凍凍地又是火鍋的日子位於尖沙咀的醉胡爐其胡爐醉八仙鍋~絕對值得令一訪再訪·ꔐ胡爐醉八仙鍋($398)湯料有龍蝦 \ 魚翅 \ 花膠 \ 海蔘 \ 鮑魚 \ 螺 \ 蜆等矜貴海鮮食材用料奢華而份量十足 海鮮先用牛油炒香~邊炒邊香氣迫人再加入龍蝦湯~湯底龍蝦湯味濃郁而且非常鮮甜點擊圖片放大 +2 ꔐ胡爐十二道牛盛盒 ($688)超大盤牛肉拼盤~夠3-4人食用有12款不同部位牛肉~而每款有約4片左右牛肉紋理都好靚仔~軟腍而脂香十足最有驚喜係花雕牛脊肉~酒香濃郁而肉質柔軟無比點擊圖片放大 +2 ꔐ醉胡爐五寶餃($128)每粒非常飽滿~餡料札實爽彈最喜歡是黑松露蟹肉餃同鮮蝦餃ꔐ招牌手打丸類拚盤($128)店家自製的手打丸~每粒彈牙爽嫩而且口味非常有特式~少見的梅菜豬肉丸黑松露墨魚丸黑松露由其出色ꔐ蔬菜拼盤($93)有靚湯底一定要叫大大盤蔬菜拼盤用來吸湯汁一流~順便平衡纖維吸引裡面有很少看到的冰菜~爽爽嫩嫩ꔐ泰式無骨鳳爪($78)爽脆鳳爪~酸辣泰式醬汁幾開胃點擊圖片放大 ¨̮ ᴴᴬᵛᴱ ᴬ ᴳᴼᴼᴰ ᵀᴵᴹᴱ દ ᵕ̈ ૩湯底超高質~絕對值得一試牛盛盒夠3個人食用~千奇唔好眼闊肚窄回頭率♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡抵食度♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡友善度♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡°o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧°ꨄ 醉胡爐➶︎ 尖沙咀柯士甸路20號保發商業大廈地舖