✿ 法日精緻下午茶 ✿約久未見面既閨蜜去high Tea無非是想碰個見 · 談談心說說是非·今次同閨蜜去左呢間位於灣仔QRE plaza 23樓既BIFTECK 主打法日料理既傳統扒房餐廳為慶祝一週年推出主打之一由主廚精心打造 · 融合法日料理既♡「Joie-de-Vivre」afternoon tea set （$398/2位用）7款咸點及3款甜點擺盤非常精美 · 完全唔需要修飾已經靚到成幅畫咁 ꔅ芝士櫻花蝦鬆餅鬆餅蝦香味好濃郁 · 鬆化中帶少少濕潤感唯獨一件完全唔夠滿足 ꔅ醃漬紅菜頭及甘筍脆卷上枱都擺左一段時間先食 · 但脆卷仍然脆身超鍾意紅菜頭既酸甜感 · 非常有驚喜亦係最愛之 ꔅ迷你和牛夾餅牛肉他他軟腍有彈性 · 剛好同脆餅形成對比 ꔅ甜蝦及三文魚子配日本豆腐奶凍初初以為係蒸蛋 · 口感非常細滑 ꔅ明太子 ｜水牛芝士紫蘇天婦羅外層酥鬆而裡面軟腍 · 食落完全唔膩口ꔅ日本蟹肉可樂餅小小一球既可樂餅 · 但塞滿滿既蟹肉 ꔅ焙茶鵝肝馬卡龍馬卡龍群邊超美 ·薄脆而煙韌鵝肝味非常濃郁 · 中間酸甜柑橘果凍中和鵝肝膩感 可惜鵝肝有點將焙茶味壓了下去 · 但整體仍然非常出色 ꔅ柑桔清洒沙冰先嘗香甜柑桔 · 再來清酒既衝擊飲落寧捨醒神 · 非常清爽 ꔅ甘栗山椒撻山椒味道像薑般辛辣 · 但不會過份刺激甘栗配搭山椒 · 很有趣既組合 ꔅ士多啤梨乳酪蛋糕乳酪蛋糕酸酸甜甜 · 非常清新不甜膩༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞(๑•́‧̫•̀๑)ꨄ小小總結：以下午茶set黎講 · 性價比非常高貫徹法日料理 · 每樣都非常精緻而且食物質素很有水準店員亦會細心講解每一樣食材唔洗兩眼望兩眼ꕁꕀꕁꕀꕁꕀꕁꕀꕁꕀꕁꕀꕁꕀꕁꔅꕤ ꕤ Bifteck ꕤ ꕤ📍 灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 23樓☏ 22468805最新優惠 ఌ 🈹
