https://www.mrlamsan.com/2021/10/yum-yum-goose.htmlhttps://www.dcfever.com/travel/readtravelogue.php?id=46729http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4793949https://www.beautyexchange.com.hk/blog/310341https://travel98.com/article/92906日日香鵝肉飯店. 傳統33年潮洲老品牌2019年在香港開設分店日日香鵝肉飯店主打鹵水獅頭鵝潮式鹵水美食https://youtu.be/RptBmFW0qEE 朋友推介既滷水專門店今日試左2款,一款係鵝皇飯,一款係滷腩片各式滷水可配飯或粉麵 午市下午茶抵食 滷水腩片份量都唔少,十幾片厚切滷得入味軟嫩,層層肥瘦分明配以滷水蛋半隻,滷肉卷片,酸菜,豆卜份量非常足料抵食,配湯麵會好食好多因為本身滷味係凍食既,配熱湯食味道更突出滷水香濃不油膩,無傳統個種咸到入舌底既濃瀨粉爽滑份量大碗 追加煮菜一碟,菜芯夠甜加滷水汁伴食 鵝皇飯,滷水鵝片配鵝蛋,滷鵝腸,鵝肝 腎 豆卜,酸菜 鵝片切得薄身,油份唔多,甘香嫩滑滷得入味,鵝肉鮮嫩,鵝腸爽脆鮮味無腥味味道同傳統比較係比較清淡加點滷汁同辣椒醋食味道會更突出有層次 鵝肝鵝腎都好新鮮,味道濃郁!唯一可能香港人食唔慣係唔夠熱所以我建議配湯麵食會最好 日日香鵝肉飯店中環威靈頓街50號華威大廈地下B號舖 北角和富道21-53號和富地庫B15-16號舖
