https://www.mrlamsan.com/2020/01/Majang.html http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4678537 http://lam0728.chiba78.com/articles-44123.html 2019年底,沙田有一間新既韓烤專門店 首間採用濕式熟成肉類處理 Modern Majang 馬場洞烤肉專門店 12月24號開幕 肉類由專業廚師處理,近乎與韓國食到一樣品質 係店鋪內見到專用雪櫃恒溫恒濕 進行熟成 經過熟成,牛肉更嫩滑有肉汁 風味更突出 兩人份量牛肉套餐$520 有菲力牛排150克,特級霜降牛100克 牛肋排100克,韓式生拌牛肉80克 或豬牛套餐$598 兩人份 有1+韓牛後腰肉,牛肋排,五花肉 https://youtu.be/mD8IEg0vrsg 落單後大約10~15分鐘就會上菜 烤肉爐好易控制,自己都可以燒到好食既烤肉 牛肉品質相當高,相當抵食 簡單地配鹽已經非常美味 不需要花巧地用醬汁伴食 午餐也有精選套餐 烤牛肉飯套餐$78,石鍋章魚拌飯$74 烤牛肉配水冷麵 $88 午餐比晚市少人排隊,可以考慮中午到訪 香辣海鮮湯麵,石鍋牛肉拌飯 藥膳養生石鍋飯 $148 牛肉烤到五成熟我覺得係最佳的熟度 食起上來仍然嫩而滑 推出期間限定優惠，2020年1月1日至2020年1月15日，點選一份燒烤拼盤送燒酒一支 1月可自攜酒水，全月免開瓶費 Modern Majang 馬場洞烤肉專門店 地址：沙田新城市廣場III期3樓A311號鋪 查詢：2111 9505
