https://www.mrlamsan.com/2019/09/steak-bar.html http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4672800 中環美食記 Steak Bar 佢地既餐牌更新了,多了選擇 依舊有炸牛扒套餐,羊架等等 先來一客吉列炸牛扒套餐 再追加一客蜜糖蒜香雞翼 https://youtu.be/VeWxNU4cW-4 餐廳有2層,樓上係酒吧 有紅白酒,威士忌,手工啤,日本酒等等 當然最推介係佢既炸牛扒套餐 $188 就有飯,沙律,芝麻豆腐 牛扒有鹽,醬汁配搭 記得訂位,WALK IN 排隊好耐.... 加了味素既白飯,食起來味道無咁單調 加了醋既沙律,比較清爽 一口豆腐加芝麻醬 主菜 炸牛扒 只有1成熟,之後就可以係小爐上自己煎 煎到你想要既熟度就可以吃了 小鐵板可以放五片,火力好夠猛！ 每面煎1分鐘就剛剛好了 煎了一分鐘就有七分熟,肉味濃,肉汁豐 吃起來點少許鹽就已經好夠味 另一種食法 煎好牛扒放上飯上,做牛扒丼 再灑少少附送醬汁就已經好好食~ 再來一客小吃 蜜糖蒜香雞翼 生炸,蒜味濃,加上蜜糖,味道香,甜俱全 而且係生炸,外皮特脆,肉汁多,肉細緻夠嫩 中環蘭桂坊雲咸街31號地下 G/f, 31 Wyndham Street, Lan Kwai Fong, Central
