最近坑口東港城有一間煲仔菜式主題餐廳 http://www.mrlamsan.com/2018/08/Casserole.html http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4642092 http://lam0728.chiba78.com/articles-38432.html https://mrlamsan.theblog.me/posts/4785420 打正旗號以煲仔為題 有抹茶櫻花蝦鰻魚,海南雞煲飯 馬來西式風情沙爹火焰牛仔骨 亦有懷舊砂鍋雲吞雞,麻香胡椒雞 小吃方面雞脾薯條,一字雞翼炸雲吞 應有盡有,仲有蝦多士,金沙西多士 煲仔小菜,如梅菜扣肉,脆皮慢煮豬手,咸魚煎肉餅 水煮魚,老乾媽爆海蝦 國際Fusion菜式:紅酒牛尾,柱侯牛筋腩,三蔥牛肉骨 素食有南乳粗齋,炒時菜,欖菜肉鬆四季豆等~ 另有全煲都係飯焦既臘味飯,鮑魚滑雞煲仔飯 醬油可選辣或唔辣 菜式極盡豐富,由大師級廚師度身設計菜譜 最正全天侯都有得食,唔洗30幾度係油麻地排隊 https://youtu.be/fI_XksmQ6Do 環境超舒適 空間感充足 唔會好迫,可以好好品嚐一下招牌美食 仿照大牌檔設計 店鋪內每處都精心設計,帶出懷舊既氣氛 餐廳牆身請來本地畫家手繪黑白畫 型格新派有個性 呢一區都係出名既美食沙漠 一開幕已經賣到臘肉幾乎斷貨 等待菜式的時候先來一杯特色飲品 奶茶紅豆冰 茶味夠濃,配上粒粒紅豆 香醇奶茶甜度剛好 龍鳳檸樂 即咸檸檬加上新鮮切片檸檬 可配七喜或可樂 係香港獨有既配搭 曾經風行一時的飲法 酸咸清新解渴 馬來沙嗲火焰牛仔骨$88 加上自家秘製香料沙爹汁,配搭肉質細緻的三支骨牛仔骨 上菜前在碟邊淋上玫瑰露點火,令醬汁味道更加濃郁 牛仔骨肉厚有肉汁,相當出色的一道菜 秘製老乾媽爆海蝦 老乾媽辣醬,經過調味,辣度不強,反而更香 配上特大南澳海中蝦 一上菜已經可聞得濃郁香氣 做到菜香味俱全 海中蝦掛滿醬汁 可以連蝦殼都一起吃呢!令人啜指回味 香而不辣,配飯一絕 蝦肉有彈性又入味 新菜式 煙燻太爺雞 半隻 $138,全隻$268 用上嚴選的雞隻,經過先滷浸熟再燻 做到入味之餘,皮香肉嫩,保留到雞肉鮮嫩又帶木燻香 上菜一打開蓋就會睇到蘋果木煙燻過 賣相吸引,雞肉保持極之嫩滑的狀態 肉香入味脂肪少 絕對是誠意之作 一般係高級中菜餐廳先至做到這個水準 臘味煲仔飯 選用七肥三分瘦的臘肉 配上臘腸,潤腸烹煮而成 吃飽這鍋,暖在心頭 做到每一面的飯底都有飯焦,脆口焦香,風味十足 更可配搭辣或不辣的秘製醬油,更加滋味 三分瘦七分肥吃起來特別甘香 如果想吃甜品 可以試試邪惡金沙西多士$38 方型麵包沾滿蛋漿半煎半炸至外層金黃 再淋上朱古力醬,煉奶 香脆鬆軟,加上朱古力粒粒,特別甜在心 總評:款式多,質素佳,人多點太爺雞,一定大讚好吃 砂煲兄弟 地址：將軍澳重華路8號東港城1樓101號舖 電話：2778 7808 營業時間：08:30-22:30 https://goo.gl/maps/RPFjGCkgZuz
