香港旺角希爾頓花園酒店 有一家出色中菜 http://www.mrlamsan.com/2017/12/332.html http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4623042 http://lam0728.chiba78.com/articles-35038.html 裝修舒適雅致有格調 早午市可來品嚐招牌點心 晚上也可來品嚐多款傳統招牌菜 https://youtu.be/5fIaGeHDyx0 上回點心食記 http://www.mrlamsan.com/2017/10/HID.html 全部師傅都是有多年中菜入廚經驗 深秋來碗花膠五蛇羹 蛇肉拆絲,每款食材都切得非常幼 味道不會太濃,料足量豐 非常好吃 椰皇花膠燉雞 清香鮮甜 湯底清 入口順 還可以食埋椰肉跟雞件 肉質嫩,帶出淡淡清新感覺 千層東坡肉 $188 層層分明的腩肉 方型上,再由服務生切開6件 一上菜已經聞到香甜濃郁的醬汁香 吃指大動 廋肉與脂肪層平均 配上饅頭吃更突出肉汁的美味 野菌虫草花雞煲(半隻) $218 肉質細緻嫩滑 配上虫草花,野菌 一開煲已經飄來陣陣香氣 立即來一碗白飯伴吃,超級美味下飯 雞件份量足 調味剛好 雞肉部份不太肥 燒汁牛肋排 $288 原條牛肋排切上薄片上 切件上伴以燒汁 肉味香濃 帶筋有肉香 嫩滑好吃 陳皮雪耳燉津梨 栗蓉西米焗布甸 雪梨有淡淡陳皮香氣 燉至一切即開 清香甘甜 烤焗至布甸表面微焦 本土特色甜品之一 布甸綿滑 電話 2201 3661 地址 豉油街2號香港旺角希爾頓花園酒店 (中菜-2樓) 早餐時間 : 06:30 - 10:00 午餐/晚餐: 11:00 - 23:00 客人可于舒適雅致的「鷹巢」享用豐富自助早餐。 午餐及晚餐時段可品嘗到一系列由名廚團隊巧制而成的南北美點 特色燉湯及海鮮珍肴等，是聚會及請宴的理想選擇 http://gardeninn.hilton.com.cn/zh-hk/hotel/hongkong/gardeninn-hongkong-hkgmsgi/dining2810.html
