http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4563405 http://www.seewide.com/space-article-id-273296.html http://lamhome2002.blogspot.com/2015/12/lin-heung-tea-house-160611.html 說到最懷舊的港式飲茶，蓮香樓是少數還保留著傳統風味的茶樓，屹立於中環威靈頓街（又稱「食街」）的它，1918年創立至今擁有近百年歷史，至今仍然為老街坊打開大門，每逢中午時段必定人潮擁擠，氣氛熱鬧。 【蓮香樓】於1889年開業，前身乃廣州城西一隅，是一間主要制作及售賣糕點的店鋪，因其『蓮蓉』制作出色，深獲當時為翰林學士的陳如岳欣賞並替原名【連香樓】的糕酥館改為【蓮香樓】。 清光緒三十四年(1908) ，廣州名 “茶樓王” 譚新義先生收購了蓮香樓並於清宣統二年易名為【蓮香大茶樓】。其後茶樓業務急速發展，於ニ十世紀初期分別於香港島及九龍半島開設分店 香港島店於一九二六年於中環皇后大道中成立，九龍半島則選址於旺角。1952年解放後，廣州蓮香樓被收歸國有，改為國營機構，與廣州蓮香樓各自經營，其後旺角分店亦告結業，香港獨剩中環店營運，直至1980年遷到威靈頓街117號 其後於1996年再遷到威靈頓街160號(現址) 繼續經營，而在格調方面，則仍保留著原有的懷舊特色，下層是廚房和售賣燒味、糕餅的地方，上層則供客人飲茶品茗之用。 茶室之內，茶客自行找座位，無知客、大廳四面裝有中國古文詩句、山水字畫，不設貴賓房、歡迎搭台，有手推點心車 場內仲有阿姐 蒸籠車 出巡 睇岩就拎,唔好諗,唔係比人搶晒
