中環 半山 扶手電梯 夢想豆花 DREAM TOFA 鏞記 一星米芝蓮 燒鵝 叉燒 燒味 威靈頓街 詳閱 http://lamhome2002.blogspot.com/2014/11/dream-tofa.html http://www.seewide.com/space-article-id-172773.html 一位多年經驗的師傅所開的超滑豆花店 老實人,超滑豆花 多花款 勁辣燒賣魚旦 行落一些就會見到鏞記 鏞記 『鏞記』開業己逾半過世紀。半世紀前，它在廣源西街還是一個燒味大牌檔，始創人甘穗煇先生炮製一手馳名的燒鵝，當時港澳碼頭一帶，從外地抵港的旅客，以及泊港輪船的海員，均聯群結隊專程一嚐美味佳餚。 『鏞記』以燒鵝馳名，除聞名省港澳外，更有不少外國遊客，名人及華僑慕名而來，品嘗馳名燒鵝，回程時更訂購特別包裝的燒鵝，乘機回國餽贈親友，因此，『鏞記』燒鵝又名『飛天燒鵝』，而始創人甘穗煇先生亦被稱譽為『燒鵝煇』。 對於從年青期的酒家學徒，發展至今擁有自置於中環的『鏞記大廈』及『鏞記酒家』，經歷白手興家的事跡，甘穗煇先生被外國雜誌及報界被譽為傳奇人物，『鏞記』亦在一九六八年被美國的『幸福雜誌(Fortune Magazine)』選為世界十五大食府，唯一中式食府。 白手興家的甘穗煇先生，生命中充滿著辛勤奮鬥……於一九四二年，將經營大牌檔數年積蓄的四千元開始，租入永樂街三十二號鋪位，從此開展今日『鏞記』第一段的歷史旅程，期間經歷香港淪陷，永樂街三十二號鋪位遭日機轟炸，至一九四四年，遷至石板街三十二號繼續經營。 一九六四年，甘穗煇先生購置威靈頓街，今日之『鏞記』地址，號數巧合亦為三十二，並購置互連之四個鋪位，在一九七八年重建竣工，即今天的『鏞記大廈』，而『鏞記酒家』茲以設備先進，管理現代化，但待客忠誠保持傳統風格面貌，為各界人士服務。 踏入六十週年的紀念日子裡，『鏞記』秉承始創人一貫作風，以忠誠服務顧客為原則，並衷心答謝各界人士多年來的惠顧及支持。 最出名的燒鵝同叉燒 日賣百鵝 電話: (852) 2522 1624 傳真: (852) 2840 0888 電郵: info@yungkee.com.hk 地址: 香港中環威靈頓街32-40號 如你喜歡,請給個LIKE^^以後提供更多資訊給你 https://www.facebook.com/INTBUY/timeline 其他遊記 http://travel.fanpiece.com/lam728/ http://www.seewide.com/space-1538.html http://lamhome2002.blogspot.hk/ 如有聯絡查詢 KASANG0728@GMAIL.COM 點擊圖片放大 +2 點擊圖片放大 您或許對這些文章有興趣: 日本加消費稅的影響 ANA 44年飛機退休 2014 沖繩 夏之初遊 祝大家馬年快樂!^^ 東京攻略！ 池袋 拉麵之城 九州 冠軍拉麵 暖暮 拉麵 西口店 ラーメン 可愛老闆識中文 好好愛惜大家正身處的地方，就正正是保育背後的真正理念！ 大阪 京都 紅葉 攻略 最前線 景點 情報 2014 嵐山 旧嵯峨御所 大覚寺 門跡 野宮神社 車折神社 清凉寺 ... Linkwithin 張貼者： sang lam 於 上午6:09 以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！分享至 Twitter分享至 Facebook分享到 Pinterest 標籤： 2014, 香港
