旅遊日期: 31/10/2018 聖水站附近有一家超人氣的老店—「傳說中的馬鈴薯排骨湯」(소문난성수감자탕),相信行前有做功課的朋友絕對不會陌生,因為韓綜《白鐘元的三大天王》曾經有推薦過它,而且它在韓國的Naver很有人氣,至於我這個不懂韓語的人為什麼會找到它?是因為看了超多台灣部落格的推薦幾乎都是一片讚嘆而抱著好奇之心來的~24小時營業也很適合我們遊客去喔~ (上面照片轉載韓巢網) 韓式馬鈴薯排骨湯跟我們中式的不太一樣,這家店在1983年開業,它的湯把帶骨的豬肉(真的超大一條排骨)和馬鈴薯、蘿蔔葉和蘇子葉一起炖煮,帶辣的喔~ 當日我們大概晩上八點多九點到達,餐廳面積算蠻大的,不用等直接就可以進去,一進去就看到滿滿的客人~可能因為我們去的時間點有點尷尬,都沒有遇到甚麼遊客耶,幾乎都是韓國當地的上班族,感覺他們是下班來聚餐的樣子~ 因為人太多不好拍照片,我只拍了人比較少的一處~對了!餐廳很貼心有提供可重用圍巾,有需要可以自行取用,這樣就不怕翻滾的湯汁會噴到你。 等上菜的時候觀察了一下它的廚房,看起來是老店的廚房,可是餐具和食物的擺放都蠻乾淨的~ 送上一瓶冰水,這裡的排骨湯還蠻辣的,冰水超重要! 菜單很簡單,來這裡大多都點馬鈴薯排骨湯,主要分一人份或者多人份,兩款的配菜不太一樣: 馬鈴薯排骨湯1人份(감자국식사):7,500won 馬鈴薯排骨湯多人份(감자탕) 小:24,000won 中:27,000won 大:36,000won 追加炒飯(볶음밥):$1,500won 白飯 (공기밥) :1,000won 拉麵/麵疙瘩: 1,500won 最後我們兩個人各點了份1人份,後來看別桌點了多人份的感覺是小火鍋那樣,配料例如蔬菜和菇類會更多,好像也有韓式粉絲在裡面 上桌了!色彩超繽紛~有泡菜、青瓜、青辣椒(解膩用)和秘製醬料~青辣椒超好吃啊不會很辣! 這就是一人份,鍋內配料有馬鈴薯、芝麻葉、蔥、泡菜和排骨。這裡的排骨是本身已經煮熟的了,所以不用怕肉會不熟,雖然是一人份但排骨量很多,我差點吃不完 而且重點是…排骨本來已經燉到很軟爛,只要用筷子輕輕一撥,肉就能被剝下來,肉吸收了湯汁整個超入味的!也可以沾上它家附的獨製醬料,味道酸酸甜甜的整個胃口大開,配著馬鈴薯和白飯吃超搭~難怪這麼多人推薦! 如果自認食量不少的話可以加點炒飯,這樣最後差不多吃完以後就可以用剩下的湯汁炒飯,(想像中)一定很好吃~ 吃的中途也拍一下輕輕撥開就出現的排骨肉,有不少辣粉在馬鈴薯和排骨上面。 這裡的馬鈴薯排骨湯不能調整辣度,我覺得還蠻辣的,要注意如果有不能吃太辣的朋友同行的話最好不要來這家餐廳了,可以去東廟24小時馬鈴薯排骨湯,會沒有那麼辣(而且那家接待更多遊客)。 我跟朋友當天一邊吃一邊喝冷水可是也一直在那邊說很好吃~哈哈~冬天吃這個很暖和~ 來聖水除了吃這家餐廳外,還可以順道去附近的首爾林和鬼怪壁畫走走,其實附近也有很多咖啡店,也有很多感覺很不錯的家常料理餐廳,因為蠻接近一些民居和商業大廈的,所以都有不少在地人光顧~ 我們離開餐廳後逛了一下附近的LANEIGE想試用一下它的粉底,女店員雖然完全不會說中文也只懂簡單的英語(單字那種),可是服務態度很好很細心盡力介紹,還很直球跟我講因為我皮膚太黑了所以某色號不適合(瞬間中槍),笑死我們了~最後我們沒有購物她也很親切目送我們離開,可能這就是非觀光區的好處了吧~ 飯後去了首爾林散步,在公園外圍剛好遇到銀杏路超漂亮! 很喜歡聖水附近的小區~ 傳說中的馬鈴薯排骨湯(소문난성수감자탕) 地址:首爾特別市城東區聖水洞2街315-100 (서울특별시 성동구 성수동2가 315-100) 營業時間:24小時 交通資訊:地鐵2號線聖水(Seongsu)站4號出口步行3分鐘 地圖: