旅遊日期: 29/10/2018 第一次來韓國一定要去一下當地的傳統市場體驗體驗 這次去的是很有名的廣藏市場 (광장시장) 來這裡的目的是逛一下 & 吃生牛肉拌飯 & 吃裸飯捲 前往廣藏市場途中經過了清溪川 圖中的並不是最熱門的那路段 (甚至有點荒涼...) 所以不是平常在網絡上看到那段很多情侶來約會的地方 那邊有在規劃所以比較漂亮 廣藏市場面積很大佔4.2萬平方米 有超過5000家商店 這邊建議去之前先定一下要去哪裡 才可以選擇最近的路線和門口進去 會省很多腳力和時間喔 因為那邊賣棉被有一條街 生牛肉又一條街 衣服又一條街 真的非常非常大 請放心~ 那邊的店都有店的號碼 要找路並不難 (只是累而已啊....) 這次我是從乙支路4街站4號出口進入「西2門」直奔去吃元祖鮪魚起司裸飯捲 (원조누드치즈김밥)的 進去會經過一堆賣衣服的地方 如果你們想先吃其它小吃和生拌牛肉的話 就可以在地鐵鐘路5街站地下街9號出口過去 看! 順著路很快就到了賣裸飯捲的地方 (41號) 真不敢想像沒有先找好資料的話要怎麼辦 元祖鮪魚起司裸飯捲 (원조누드치즈김밥)是「白鐘元的三大天王」推薦過的廣藏市場美食 它的飯捲最特別的地方是顛覆了一般紫菜包飯的概念 把材料全部反過來包 紫菜在裡面 飯在中間 吞拿魚(鮪魚)在最外面 當然我最初找到這家店不是因為看「白鐘元的三大天王」 其實是看Blogger介紹才去的 一定要試試看這麼特別的食物啊 而且這家店的位置真的不在鬧區 來的人都是要特地走過來的 到達的時候發現在地人超多 通常有很多在地人的店都很少會雷的 :D 他們還一邊吃還在看影片 手機中毒的情況很嚴重啊 (我自己也是常常手機中毒 可是還沒誇張到可以站著吃小吃也不能放棄看電話) 有提供免費的魚糕湯~~~超佛心 這裡賣的東西很簡單： 吞拿魚芝士裸飯捲(치즈참치김밥) 2000won 吞拿魚芝士裸飯捲+炒雜菜(잡채김밥 (치즈참치 + 잡채)) 2500won 吞拿魚芝士裸飯捲+炒雜菜+兩串魚板 (세트 김밥 (잡채김밥 +어묵2개)) 3500won 魚板 (부산 어묵 (1개)) 500won 連價格都很佛心~ 聽說這家的炒雜菜很好吃.....我本來也很愛吃這個 無奈一個人真的吃不了太多 加上我吃完這個就會去吃生牛肉拌飯了 所以只點了吞拿魚芝士裸飯捲 忘了說～這邊是即點即製的喔 生意太好了所以老闆娘一直包一直包 他們不會中文和英文 直接用身體語言就好了 拿到裸飯捲了！是不是超醜的～其貌不揚 另一個角度 燈光差很多 剖切面： 裡面的配料有小黃瓜、火腿、蟹柳、芝士等等 也可以沾放在桌上的自家製青辣椒油 吃這個裸飯捲口感真的很特別～ 不知道為什麼總覺得它比一般紫菜包飯更有層次感和口感 因為最外面那層是吞拿魚帶有水份 接著是黏黏的米飯 後面才吃到脆脆的紫菜和餡料 味道不錯喔～ 所以這個裸飯捲一定要即包即吃才可以啊 不然裡面的紫菜會變軟 吃完再配一杯魚湯很溫暖～ 元祖鮪魚起司裸飯捲 원조누드치즈김밥 地址：首爾特別市鐘路區禮智洞30-4 (廣藏市場內41號攤位)/ 서울특별시 종로구 예지동 30-4, 시장내 營業時間：0530~2000 (週日及韓國傳統節日休) ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~* 吃完裸飯捲後接下來就要去挑戰吃生牛肉拌飯了！ 其實我在香港一家韓國餐廳有吃過生牛肉拌雞蛋 當時沒有留下太深刻的印象 記得吃完那一小盤生牛肉後盤底有血水 但既然都來韓國了就想試一下當地的生牛肉拌飯～ 富村生拌牛肉 (부촌육회육류)同樣位於廣藏市場內 它是米芝蓮紅色指南推介美食 開業超過60年了 選用的是每天早上才處理好的新鮮牛肉 市場裡還有另外兩家比較受歡迎的生拌牛內餐廳：昌信和肉膾姊妹家 Menu::: 我點的是生手肉拌飯 육회비빔밥 6000won (現在已經漲價到7000won了) 其它人氣食物包括： 生拌牛肉 육회 (15000won) 生拌牛肉活章鱼 육회낙지탕탕이 (28000) 等待的過程中看到店員在另一桌處理生牛肉 手法看似很專業呢 而且完全不血腥 一滴血都沒有 算蠻多韓國人光顧的 除了生牛肉拌飯以外 他們比較愛點整盤生牛肉活章魚 （也有可能是因為他們通常是兩人以上去用餐的關係） 來了！ 餐點也會另外附一碗牛骨熬煮的清湯湯、白飯和泡菜 (都可以免費續) 而生牛肉拌飯裡面也有爽口的青瓜絲、多汁的水梨、綠豆芽、菜、辣醬 一般的吃法是把白飯倒入碗內連同所有材料拌 並不是單純像野人一樣吃生肉 而是多種食物混合一起非常有口感而且也好吃 身為主角的生牛肉被切成一條條 店家處理得非常乾淨和乾 我覺得完全沒吃到血的味道 卻保留了牛的鮮味 也沒有一般熟牛肉的黏韌感 吃完以後只想說......... 這跟我想像中和在香港吃到的生牛肉完全是兩回事 當初想像這道生牛肉應該是比較血淋淋 起碼是在吃生牛肉的FEEL 我吃的時候只覺得我在吃一道很好吃的牛肉拌飯 知道生牛肉聽起來很可怕 儘管我平常愛吃刺身也有猶豫過要不要試 特別是旅行中如果肚子痛或生病的話會更慘 但後來還是覺得要試一下 結果完全沒有後悔！ 但要記得慎選餐廳～ 近餐廳門口還有一台三合一咖啡機可以免費享用喔 把白飯加進去之前的樣子： 開始拌飯了！ 超愛水梨～簡直神來一筆 富村生拌牛肉 부촌육회육류 地址：首爾特別市鐘路區鐘路4街165-11 (廣藏市場內的生肉一條街內)/ 서울특별시 종로구 종로 200-12 시장내 營業時間：0900~2230 (午休: 週一至週五 1600~1700; 週日休) ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~* 同場加映市場的隨拍～～ 其實在網絡上有不少人說廣藏市場有些攤販態度不好和騙遊客 所以我這次都先找好餐廳才光顧 在親身逛過這個市場以後 覺得某些攤販的確看起來一臉壞壞的 但只有少數這樣 更多的是看到非常友善的臉 有些也會跟客人聊天 點擊圖片放大 +2
