旅遊日期: 28/10/2018 吃完海豚豆腐鍋 (돌고래 순두부)後慢慢散步走回札嘎其站途中經過釜山BIFF廣場買黑糖餅了。黑糖餅(씨앗호떡)是韓國傳統小吃之一,釜山的黑糖餅更會包入很多的堅果。 中途經過也是很有名的古來思魚糕~這家在市區的店果然小型很多,在這裡可以看看我之前在海雲台吃的食記(店大很多) 這邊BIFF廣場除了賣黑糖餅外,還有賣其它韓國小吃,例如炒年糕、紫菜飯捲、魚糕等等… 在這裡主要賣黑糖餅最有名的是紅色招牌的「元祖好吃之家 진짜 아저씨 씨앗호떡」和黃色招牌的「勝利瓜子黑糖餅 승기씨앗호떡」,它們攤位都在一起,最後我選了黃色那家,原因是它排隊的人比較多,哈哈~反正我也不知道哪家比較好吃啊 點擊圖片放大 排隊了~來看一下Menu 兩家的黑糖甜餅都一樣賣1300won 另外還有芝士甜餅和蜂蜜甜餅 但大部分幾乎都買最有名的瓜子黑糖甜餅 接近攤檔時先跟店員點單和付錢,然後再等待取餅就好了,很快就拿得到。 他們先用壓餅器把麵糰壓扁及用油煎好,之後再用剪刀剪開已經熟了的麵糰,在中間塞入滿滿的堅果餡料和塗上黑糖就完成囉!餡料有芝麻、花生、南瓜子和葵花子等等…… 黑糖甜餅用油炸過後令外層酥酥的,但咬下去餅皮的口感也有彈性,裡面餡料的份量真的多到嚇死人,堅果也超香的。 而且它全部是現做,所以拿到的時候還熱騰騰,需要等幾分鐘才能吃它~如果我有朋友一起來,我們應該都會買兩家的黑糖餅攤販,然後比較一下它們的區別 :) 點擊圖片放大 吃完後在附近的國際市場也有很多本地阿珠媽在逛街,不知道為什麼覺得下圖的男闆長得有點像日本人 勝利瓜子黑糖餅 (승기씨앗호떡) 地址:釜山廣域市中區BIFF廣場路 36號 (부산 중구 비프광장로 36) 營業時間:1000~2100 交通方式:釜山地鐵110札嘎其站(110/Jagalchi/자갈치역)7號出口步行約3分鐘 其它BIFF廣場的小吃攤通常都在3pm後陸續開始營業