今年的情人節，是老闆們回國後的第一個周末，原本假日已經是比較忙，偏偏今年還要遇上情人節假期，所以我們餐廳當晚全院滿座full booking。 不巧的是，這一回老天好像想考驗我，就在情人節的那天，我終於因為工作過勞病倒了。 那天早上我一起來，便覺得頭很痛，全身乏力兼咳嗽不止，於是我趕快拿探熱針出來量量體溫，38.2度，糟了我發燒了！那我今天晚上怎麼辦？現在一家大細靠晒我，沒有我餐廳根本開不了店，他們還要旨意我去炒菜啊！於是我便趕緊用微信通知身在大陸的老闆娘，告訴她我真的病了，中午開不了店。幾分鐘後接到她的回覆，說這樣的話今天中午便休息一天，但由於晚上實在太多訂位，所以我還是要繼續上班。於是我便把握時間，馬上吃點藥便繼續昏睡過去，不然的話今晚一定撐不住！ 那天我睡到開店前半小時才起來，量量體溫還未退燒，不過也沒有辦法，縱使我那時咳到肺都就黎甩，也只好頂硬上，拖著疲憊的身軀回餐廳準備。在這裏工作了兩個多月，這天晚上，真的是我來了之後最最繁忙的一天！一開店後，客人的下單便像外面紛飛的雪花般蜂湧而至，從開店到關店的這六個小時裏，我和小彥的手便一直沒有停過，連飯也沒有時間吃。小彥不停地剷鍋貼，我則不停地在炒炒炒，加上廚房油煙大，令我的咳嗽惡化，所以後來我受不住，跑了去隔壁的商店買了個口罩回來戴著繼續炒菜！不過上天好像沒有體恤我的辛勞，外面的下單還是繼續飛進廚房，去到一個地部，我真的受不了，走到外面用虛弱的聲音告訴站在櫃台的小冉：「不要再接單了，我真的做不了那麼多單！」事後聽小冉說，她那刻覺得我好像隨時就會昏倒過去！是的，其實那刻我不止快要昏倒，我簡直想馬上打電話告訴老闆娘我現在不幹馬上辭職了！不過，其實外面也好不了多少，整天晚上小冉和小敏也忙個不停，這邊替客人下完單那邊又要替我們傳菜；同時客人又繼續加單叫菜，還要替客人準備甜品和特飲。她們說有位客人拿了甜品的餐單後，等了很久她們都沒有時間去下單，結果到那位客人來到櫃台結帳時，她們才猛然發現忘了替他點餐！ 後來老闆娘告訴我她很滿意我們那天的表現，說在他們不在的情況下，我們也能撐過這個繁忙的晚上，真的是很不錯了，而不知是否這個原因，他們也特地把農曆新年假期由一天加到兩天，當作是慰勞我們辛勤的工作。其實現在想一想，這麼多年我也沒有試過病成這樣還要繼續上班，所以那天我真的明白到抱病開工是何其辛苦了！不過那天晚上我也真的算是超額完成了，發住燒一個人炒晒全晚六十幾個客既主菜，仲要無漏單，我覺得真係要俾個叻自己！（不過倒是有客人等了兩小時才有得吃...） :P Facebook page:
