提早暑假 ~投奔初夏~ 唔知大家有冇躺平/平躺? 點都應下假，食返個西瓜蛋糕~ 其實係 電飯煲焗蛋糕 ~宇治抹茶茶蛋糕配士多啤梨雪糕~連Olaf話好夏天啊!! **材料**1) 室溫蛋 3 隻2) 低筋麵粉 100克3) 牛奶/豆奶 40ml 4) 油 30ml5) 糖 30克6) 宇治抹茶粉 20克7) 朱古力碎粒 20粒(材料份量可因應個人喜好而調整) **步驟**:1) 把雞蛋放進暖水約10分鐘，令雞蛋變暖。 2)把油和牛奶混合並攪拌備用。點擊圖片放大 3) 把宇治抹茶粉和低筋麵粉拌勻備用。 4) 打發3隻雞蛋，分兩次加入糖。打發至蛋糊出現紋路和有足夠的稠度。(最好用電動打蛋器)點擊圖片放大 5) 把抹茶粉和麵粉的混合物加入蛋糊並翻拌，最後加入油和牛奶的混合物並翻拌。點擊圖片放大 6) 把混合物倒入電飯煲的內鍋，摔幾下令麵糊的氣泡震走。(鍋內要沒水沒油) 7) 按煲飯的按鈕。 8) 約 37分鐘後，倒出抹茶蛋糕作「西瓜皮」。 9) 上面鋪上士多啤梨雪糕作「西瓜肉」和朱古力碎粒作「西瓜籽」。 條皮太薄，不如夾埋黎食~~做返個大人version~ 非常簡單易整，小朋友都自己整到。 透過參與 烹飪，小朋友的 自信心 能被提升，而且能從中教導小朋友 珍惜食物 和增加 責任感。如果屋企有兩個小朋友，他們更可透過合作完成任務，學習與人相處和 合作精神。 教養小朋友的路很漫長，尤其停課的日子，共勉之!記錄停課間嘅家中活動~開心share~~其中一些分享:[ 停課不停學] 數卡潛烏龜~學加法https://www.facebook.com/Miss.swanswan/posts/685440766223147 [ 停課不停學]🤲合十手指手作學加減~https://www.facebook.com/Miss.swanswan/posts/669607101139847 [ 停課不停學] 音樂椅學拼音~https://www.facebook.com/Miss.swanswan/posts/682960809804476 ~Facebook page:(主要分享教學育兒升學心得和好去處)不要錯過啊~https://www.facebook.com/Miss.swanswan ~Instagram: https://www.instagram.com/little_twin_stars82 ~升小群組給成員互相交流資訊https://www.facebook.com/groups/665337994486167 #hkblogger #hkmummyblogger #parentingblogger #hkmum #hkmama #hkmamablogger #親子日常 #育兒日記 #育兒日常 #龍鳳胎 #littletwinstars #雙胞胎 #龍鳳孖媽 #媽媽心聲 #沒有工人的日子 #親子blogger #媽媽加油 #香港媽媽 #兩孩媽媽 #二寶媽媽 #一打二 #學習遊戲 #在家學習 #homeschooling #宅在家 #抗疫日常 #抗疫必備
