[ #親子廚房] #自家製#牛肉薯仔餅#改善偏食 食材:(4人份)1)牛肉碎300克2)薯仔2個3)洋蔥1/2個4)紅蘿蔔半條5)蛋白2份6)油適量7)生粉2湯匙8)沖繩黑糖適量9)鹽適量 步驟:1)把薯仔放滾水煲內煮約20分鐘。薯仔變軟後，便可用义把薯片壓成薯蓉。 2)在煲薯仔期間，把洋蔥和紅蘿蔔洗淨，然後去皮切粒備用。3)把蛋白加入牛肉碎拌勻後，再加入糖及鹽拌勻。 點擊圖片放大 +2 4)把薯蓉、紅蘿蔔粒和洋蔥碎加入牛肉碎攪勻後，加入生粉拌勻。 點擊圖片放大 +2 5)把混合物放在保鮮紙上搓成球狀。點擊圖片放大 6)燒熱平底鑊後，加入適量的油，把混合物放在平底鑊上，然後用鑊鏟把球狀壓成餅狀。 7)每面用大火煎1分鐘，每面再用細火煎約3分鐘。 後記:1)肉球不要弄得太大，以免較難煮熟。2)另可因應個人口味加上黑椒調味。3)加入洋蔥和紅蘿蔔令小朋友食多些蔬菜，而且增加食物味道和質感的層次感。 透過參與 烹飪，小朋友的自信心 能被提升，而且能從中教導小朋友 珍惜食物 和增加 責任感。 如果屋企有兩個小朋友，他們更可透過合作完成任務，學習與人相處和 合作精神。#親子活動 #親子煮食 #停課不停煮 #停課不停學 #hkkidslife, #hkmomlife, ，#hkfoodie, #hkblogger , #hkmum, ##媽媽日常 , #媽媽日記 #parentingblogger ，#hkinfluencers #香港媽媽 #hkfoodblogger #食好西 #小煮神 #媽媽廚房 希望您能讚好專頁支持吓 歡迎瀏覽專頁了解更多親子食譜和好去處等~ Facebook page:https://www.facebook.com/Miss.swanswan/ Instagram:https://www.instagram.com/little_twin_stars82/ 親子廚房 1)自家製 白朱古力 菠蘿 雪糕https://www.facebook.com/Miss.swanswan/posts/3305989283740012)朱古力曲奇餅https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=227944695306092&id=1032975444374753)幸褔梳乎厘pancake~真係幾鬆軟好味https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=233394461427782&id=1032975444374754)早餐食太陽蛋 、炒蛋食到厭～不如試下一千次梳乎厘蛋蛋https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=256907749076453&id=1032975444374755)有營 健康 素菜 漢堡包https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=286724022761492&id=1032975444374756)浪漫粉紅系壽司https://www.facebook.com/103297544437475/posts/326243492142878/7)益力多水果奶凍https://www.facebook.com/103297544437475/posts/314124616688099/
