透過參與烹飪，小朋友的自信心能被提升，而且能從中教導小朋友珍惜食物和增加責任感。如果屋企有兩個小朋友，他們更可透過合作完成任務，學習與人相處和合作精神。食材:(4人份)1)豆奶/牛奶 40ml2)淡忌廉whipping cream 200ml3)沖繩黑糖30g4)白朱古力40g5)罐頭菠蘿2片6)蛋黃1個7)數粒果仁 步驟:1)把白朱古力切碎。 2)把碎朱古力倒入40 ml豆奶。3)把40 ml 淡忌廉加入豆奶朱古力混合液攪拌。 4)放入微波爐加熱30秒後，再攪拌。5)把一個蛋黃加入，再次攪拌，然後備用。 6)在30g沖繩黑糖加入160 ml淡忌廉，然後用電動打蛋器攪至企身。 7)把兩種混合物混合攪拌。 8)把菠蘿剪成粒狀，然後放入雪糕糊裡。 9)雪糕糊倒入不銹鋼容器。(如家中沒有不銹鋼容器，可用麵包機的代替...哈哈) 10)把雪糕糊放入冰格雪5小時或以上。 11)隨個人喜好，可在面上加上果仁。 🍀後記:1)雪糕味道很特別，菠蘿配上白朱古力，酸甜遇上甜膩，剛好中和了。今次白朱古力的份量可能偏多，所以略甜，建議減少白朱古力的份量至20g或以下。2)另一方面，豆奶和黑糖是絶配，清新可口。3)今次的白朱古力包含杏仁牛軋，有咬口，令層次更多。而且按喜好在面加上果仁，提升營養價值。 ~我是前教師媽媽，喜愛分享育兒教學心得、食玩和扮靚情報~~歡迎瀏覽~like and follow~~Facebook page:https://www.facebook.com/Miss.swanswan/~Instagram:https://www.instagram.com/little_twin_stars82/~歡迎合作~
