【食物搭配小玄機】 1. 草莓+西紅柿,趕跑癌症 新西蘭新近癌症研究顯示,長期把草莓、西紅柿混在一起吃,患癌症機率將降低52%。西紅柿中的茄紅素不僅保護人體細胞,還能與草莓中的活性劑結合,有效抵抗致癌物質。專家說,西紅柿混搭花椰菜也有抗癌功效。可以把西紅柿和花椰菜放入濃湯或面條一起吃,美味又健康! 2. 酪梨+萵苣,提高免疫力 酪梨中的長鏈不飽和脂肪酸,能敲開萵苣的營養閥門,把人體對β胡蘿卜素和黃體素的攝入量也分別升至原來的15倍和5倍,大大提高人體免疫力,其中的黃體素還能防治白內障。但要注意,酪梨是高熱量食物,千萬別吃多哦。 3. 牛奶+胡蘿蔔,強健骨骼 加拿大多倫多營養學家新近試驗顯示,喝牛奶加胡蘿蔔汁,促進女性體內骨蛋白和雌性激素生成,讓骨骼強勁有力,有效防止骨質疏鬆症。這就來一杯醇香胡蘿蔔奶吧! 4. 奇異果+綠茶,疏通血管 來自新西蘭的奇異果,口感和營養價值很高。與綠茶搭配吃,可以保護心臟、軟化血管。做炸雞或煎魚時放點綠茶,再點綴幾片奇異果,不但提升視覺美感和口感,營養攝入量也會大大增加! 5. 柳橙+檸檬+蘋果+葡萄,強壯心臟 柳橙+檸檬+蘋果+葡萄的組合,為你提供每天所需維生素C的76%、維生素A量的25%,這些營養成分搭配,可以降低膽固醇對心血管系統造成的損害。把它們放入白粥中,會有意想不到的美味口感哦! --網路分享。