Trong số các bữa ăn được nhiều người quan tâm, rượu vang đỏ ăn với gì để tăng cảm giác ngon miệng. Bởi người ta thường dùng rượu vang như một loại gia vị để dung hòa hương vị cho các món ăn. Vì vậy, việc chọn món ăn kèm rượu vang đỏ cũng quan trọng như chọn người yêu vậy, cần có sự hài hòa và cân đối. Đây là nghệ thuật nếm rượu.Xem thêm:Mua rượu vang đà nẵng Rượu vang đỏ ăn với gì?Rượu vang đỏ có nhiều tannin, có vị ngọt nên người ta thường kết hợp rượu vang đỏ với một số món ăn có thịt đỏ như thịt lợn, thịt cừu, thịt bò ... để tăng thêm vị ngon cho rượu. Tuy nhiên, rượu vang đỏ nhập khẩu chủ yếu được chia thành hai loại. Mỗi loại rượu sẽ có một món ăn để phù hợp với rượu. Rượu vang đỏ nhạtRượu vang đỏ có nồng độ cồn thấp và được làm từ sự pha trộn của hai hoặc nhiều giống nho. Các giống nho lâu năm thường được trồng ở những vùng có khí hậu ấm áp với những dây leo non. Rượu vang đỏ có hương trái cây của mận, dâu tây, mâm xôi; và hương gỗ sồi như Merlot và Pinot Noir. Chúng thường hợp với các món thịt gà, thịt lợn, các món thịt xào, xào, đậm đà và cay nhẹ.Các món ăn Việt Nam và châu Á bổ sung cho rượu vang đỏ nhẹ. Một số món ăn điển hình là hải sản nướng, thịt gia cầm chiên giòn, chiên giòn và các loại thịt đỏ luộc, chiên giòn. Ngoài ra, nếu rượu được làm bằng các giống nho đậm như Cabernet Sauvignon và rượu vang. Sau đó, bạn nên thưởng thức các món ăn với nước sốt đặc hoặc nước chấm. Lưu ý: Để sử dụng loại rượu này, người dùng cần làm nguội ở nhiệt độ 14-16 ° C và bật nút 30 phút trước khi dùng để rượu mềm và dễ cầm. uống.Xem thêm:Tổng Hợp Các Dòng Rượu Vang Chile - 7 Loại Rượu Vang Tiêu Biểu Nhất Rượu vang đỏ sẫmĐộ cồn của rượu vang đỏ sẫm là hơn 14%. Chúng được làm từ những cây nho trưởng thành từ các giống nho như Cabernet Sauvignon, Shiraz, Primitivo, Tempranillo… và được ủ lâu năm trong thùng gỗ sồi. Những loại rượu này thường nồng khi mở nắp. Vì vậy, trước khi uống, bạn cần đổ rượu vào bình gạn và để rượu thở khoảng 30 phút, nhiệt độ uống thích hợp là 16-18 độ C. Rượu vang này nên kết hợp với các món ăn đậm đà làm từ thịt đỏ, đặc biệt là thịt bò và thịt cừu nhập khẩu, nướng hoặc nướng với một ít pho mát mạnh. Các món ăn châu Á và Việt Nam thường nhẹ nhàng để cân bằng hương vị của loại rượu này.Những điều cần biết trước khi uống rượuNếu kết hợp với rượu vang trắng, nên để nguội 10-12 độ C trước khi sử dụng, đối với rượu vang đỏ, nhiệt độ sẽ cao hơn một chút. Nếu bảo quản quá lâu sẽ làm mất đi mùi vị, uống vào sẽ mất vị ngon. Hô hấp rượu; giai đoạn rượu phản ứng với oxy để khử rượu. Điều này làm cho rượu vang đỏ trở nên đậm hơn, nồng hơn và hăng hơn so với ban đầu.Xem thêm:Tìm Hiểu Về Kích Thước Chai Rượu Vang Tiêu Chuẩn Quốc Tế Sử dụng đúng ly uống rượuNếu bạn đã biết ăn gì khi uống rượu vang đỏ, bạn cũng cần biết nên sử dụng loại ly nào cho phù hợp. Với rượu vang, những chiếc ly có hình quả bầu, tay cầm cao và chân cao là phù hợp nhất. Không giống như những người cao và dài khi uống sâm panh.Cách cầm ly rượuCũng giống như rượu sâm panh, rượu vang đỏ phải được bảo quản lạnh trước khi dùng. Vì vậy, khi uống rượu nên đỡ ly rượu xuống đáy ly hoặc trên chân, chỉ cần dùng ngón tay nhấc ly lên một cách nhẹ nhàng. Tránh dùng tay chạm vào bóng đèn của ly rượu. Vì nhiệt độ của lòng bàn tay sẽ không giữ được độ lạnh cho rượu mà ảnh hưởng đến hương vị của rượu.Xem thêm: Có Mấy Phương Pháp Đánh Giá Chất Lượng Rượu Vang? Cách rót rượu đúng cáchVới rượu vang đỏ, bạn chỉ cần rót nửa ly. Đối với lòng trắng và lòng đỏ, bạn sẽ rót 1/3 ly ra ly và nếm thử từ từ để cảm nhận trọn vẹn hương vị.Khi rót rượu vào ly, không để cổ dựa vào cổ ly rót.Khi rót rượu vang nổ hoặc sâm panh, bạn cần rót 2 lần. Chờ lần 1 tan hết bọt thì đổ lần 2 vào.Đừng đổ rượu đến đáy, hãy để lại một ít vì cặn sẽ đọng lại dưới đáy chai.Như vậy qua bài viết này bạn đã biết rượu vang đỏ ăn với gì để tăng cảm giác ngon miệng rồi nhé.Bạn vừa xem:Rượu Vang Đỏ Ăn Với Gì Mới Chuẩn? Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ với Rượu Ngoại Hải Cát
