看到標題，有人可能會說「甜甜圈donuts怎麼會是俄羅斯地道食品？絕對是歐美國家傳來的」。關於它的由來，至今沒有準確定論，但可以確定的是donuts深受民眾喜愛，在過去的兩三百年，不同地方也已創出無數口味和食譜。 俄羅斯也有甜甜圈donuts，俄語叫「Пышки」。一般來說，在俄羅斯看到的donuts並沒有像其他國家那樣口味繁多，只是簡單的灑上糖霜或淋上煉奶，變化不多。雖然看上去很普通，但這是俄羅斯人很喜歡的食物，我們曾經見過一對情侶一次叫了16個。 聖彼得堡有一家專賣donuts的店叫Пышечная（Pyshechnaya），位於Большая Конюшенная ул., 25（Bolshaya Konyushennaya St., 25）。如果只看商店的門面，它絕對是那種不引人注目的店，店內也沒有特別華麗的裝潢；但它是市內開業最久和最具代表性的甜甜圈店，由1958年屹立至今超過60年。 這家店除了donuts，並不出售其他食品，並且他們的donuts只售一款口味，每個售價15盧布（港幣$1.7，新台幣$6.8）。如果在香港，這個價錢連一個麵包都買不到。旅遊旺季時，不少來自其他城市的俄羅斯人慕名而來，人多時還需要在店外排隊等候。 點擊圖片放大 除此之外，在聖彼得堡市中心，還有另一家donuts店可以推介給大家，叫Пышкин Двор（Pyshkin Dvor），在大高爾基百貨Большой Гостиный Двор（Great Gostiny Dvor），也是一家經常座無虛席的名店，此店同樣不售賣其他食品，donuts有四款口味選擇，包括糖霜，蜂蜜和兩款煉奶，售價最低每個22盧布。建議大家盡量避免在繁忙時段去，因為真的很難找到座位，營業時間是從每天早上十點到晚上十點。 點擊圖片放大 如果要比較兩家店的口味，哥哥喜歡Пышкин Двор，因為特愛煉奶口味，又覺得甜甜圈比較大，吃上去口感較實在；妹妹則喜歡Пышечная，因為覺得不太膩，味道又好，多吃幾個都可以。 （想第一時間了解最新內容，記得Like我們的Facebook專頁，設定為搶先看/See First！還有訂閱我們的YouTube頻道和Instagram！） －－－－－－ ▸ Facebook: 散敍 • 俄羅斯 Marco & Trixie ▸ Instagram: rossiyablog ▸ Youtube: 散敍 • 俄羅斯 Marco & Trixie
