韓國麵界香港人近年已經非常熟悉這個牌子不倒翁(오뚜기), 最近到韓國旅遊當地朋友介紹原來不倒翁近年在韓國非常流行!還介紹我呢款闊麵,有留意韓流既朋友應該發現呢類闊麵非常流行!而呢個炸醬麵係之前既改良版!冇之前嘅炸醬麵一種苦澀味,亦比之前冇咁重味,濃淡剛好比較適合香港人口味! 8-) 正常一樣一包乾料一包醬 加入乾料輕輕煮一煮 麵煮好倒去多餘的水,留下2%水與醬汁攪拌後就會冇咁乾身(因人喜好) 攪拌同時輕輕再煮一煮至微乾即成 撈起~~~ 息火! 8-) 食得~ :lol: 總括嚟講呢個闊麵都幾彈牙~ 因為個人比較懶所以咩都冇加(其實最後加左塊芝士)想加咩就自已喜歡啦~ 香港唔知出左未?不過去開韓國既朋友可以買返黎試下 李米理教學認字唔認人: 오뚜기 不倒翁 자장면 炸醬麵