小豬妹差不多歲半，愛吃又愛玩~有點時間，就與小豬妹一同做下午茶點心豬媽從不讓小豬妹進食街外的即食餅乾，一來熱氣，二來不喜歡添加劑於是，就製作了這種准山芝麻果子其實它的原身是准山棗泥糕，但由於豬媽底熱，小孩又是純陽體，都是容易燥熱我就只會給小豬妹做純准山糕，據准山的功效，就是益氣又健脾，豬媽本來就很愛吃鮮准山，曾經吃過一次桂花蜜鮮准山，回味無窮轉用黑芝麻餡就是因為豬媽喜愛了 >v<整個過程都有豬妹幫手，有幫忙壓碎准山，又有幫忙搓搓麵團，還邊吃邊做，豬妹第一次嘗試，已經迷上了准山的味道，只要替小孩洗乾淨手，真的可以多放手讓他們去做。制任簡單，不太複雜大家有時間也可以做做看喔😋材料如下：400g 鮮准山去皮蒸熟（豬媽怕手痕，所以中火蒸了20分鐘才去皮）150g 台灣黑芝麻餡 （烘焙店有售）綠茶粉及紅菜頭粉 少量 （主要是為了美觀，所以可用可不用） Step 1. 將蒸熟的鮮准山壓碎，再過篩成鮮准山泥點擊圖片放大 Step 2 將綠茶粉及紅菜頭粉搓入部分准山泥，綠色准山是最後用來加裝飾用的。如果做純白色，上述步驟可以刪除。接著將准山泥分成你想要的大小，搓圓，我做了一些大的給大人，小的幾個給豬妹。點擊圖片放大 Step 3. 因為我會做6個果子給大人，所以將蒸熟的黑芝麻餡分成6份。 Step 4. 將黑芝麻餡包入鮮准山泥，將搓圓。 Step 5. 塑型成果子狀，運用保鮮紙包裹整粒果子，順時針方向扭實。再放手打開保鮮紙便能成形，這方法方便，效果又好，十分推薦！點擊圖片放大 Step 6. 果子上的小花，運用小篩，將小小的綠色准山過篩，便會出現小花狀。用叉及筷子協助放置到果子上，大功告成喇！ Step 7. 享受美味健康的小點心喇！因為芝麻有滑腸的效果，再加上有糖，我就沒有加入餡料給豬妹。濃濃的芝麻餡，再加上綿綿的准山泥，美味呢~~ Final. 最終完成品
