連續五日茶記、外賣、OT宵夜後，你的腸道是否在抗議？香港中文大學研究發現，每週進行16小時輕斷食，能有效改善腸道菌群平衡。今次介紹3種適合香港生活節奏的輕斷食法，連茶餐廳都有得選擇！ 💡 什麼是輕斷食？不同於節食，輕斷食（Intermittent Fasting）是有計劃地讓消化系統休息。香港營養師學會建議：健康人士每週可進行1-2次16小時斷食。🍵 方法一：16/8 時間控制法（最適合新手）執行方式選擇週六或週日，連續16小時不進食（可包含睡眠時間），其餘8小時正常飲食。時間表示例▸ 週五晚8:00：最後一餐（推薦清湯米粉+菜心）▸ 週五晚8:00-週六中午12:00：斷食期（可飲水/無糖茶）▸ 週六中午12:00：恢復進食（首餐宜清淡）🥗 方法二：5:2 輕量斷食（適合想減脂人士）執行方式每週選擇2天（建議週二+週六），每日只攝取500-600卡路里。500卡港式餐單範例☀️ 早餐：無糖豆漿200ml + 水煮蛋1隻（約150卡）🍛 午餐：街市豆腐火腩飯（只吃豆腐+菜，約200卡）🍲 晚餐：番茄蛋花湯（無糖，約150卡）📌 貼士：選擇平日+週末各1天執行，避免連續兩天斷食。🧃 方法三：週末蔬果汁斷食（適合腸道敏感人士）執行方式週六全天飲用新鮮蔬果汁（每3小時1杯，共6杯），週日恢復清淡飲食。香港街市果汁組合•青瓜+西芹+蘋果（15/杯）•中環版：羽衣甘藍+奇異果+檸檬（15/杯）•羽衣甘藍+奇異果+檸檬（40/杯）•冬瓜+雪梨+薄荷葉（利尿消腫）⚠️ 注意：糖尿病或低血糖人士不適合此方法。點擊圖片放大 ⚠️ 注意事項• 孕婦、糖尿病患者應先諮詢醫生• 斷食期間若頭暈應立即停止• 恢復進食後避免暴飲暴食👉 下一篇預告：《港式超級食物》街市$20搞定腸道健康！
