走進咖啡室，最常都是點mocha和latte，如果當天沒有靈感，則可能會選coffee of the day。 是日有點特別，竟然在咖啡室吃沙律。 本來上星期早想試試這個田園素菜，奈何那天沽清了。今趟總算不負所望，能坐在咖啡室裡吃這個不知能否定義為沙律的配菜，換購價只是$15。 是換購價，對呢，這個田園素菜不能單點，得叫一些食物。我選了新鮮出爐的豚肉批，看樣子頗討好，又新鮮熱辣，所以便叫了一個。結果......原來豚肉批同叉燒酥幾乎是同一樣的！不說不同的大概是他們不是明刀明槍的放叉燒入去。說明是豚肉批，我當然猜得到是放豬肉的，但想不到連醬都是叉燒醬之類的。雖然這個中西合壁很叫我意外，但份量很重而且因為新鮮出爐所以也是不俗的熱食。 說回沙律，論新鮮當然不是，但味道還是不俗。有三色椒、沙律菜、小蕃茄、水牛芝士，配以一盒甜醋汁。我覺得如果是一頓午餐的話，一個批或甜點加這個沙律是很不錯的。三色椒很澀，而甜醋汁則甜多酸少，而且感覺上不是全部材料都適合沾這個汁的，所以我整個汁都向盒裡倒是極錯誤的行為。比如水牛芝士、蕃茄、椒都不用沾甜吃，那個汁還是只留給沙律菜好了。 說起沙律，總讓人意外的是我對它的回憶。不是關於女孩子的，也與任何感情事無關。而是關於一些人、一個地方。 大約五六年前吧，我和那時候相熟的網友誤打誤撞光顧了一家以半自助餐形式的餐應，而且不久還成了熟客，幾乎每一至兩星期就會光顧一次。而這餐應的招牌菜不是別的，正正就是那個沙律吧。 沙律吧很特別，除了一眾新鮮配菜外，還放了一個大大的沙律盤，兩支沙律叉，客人可以即席動手調配自己喜歡的沙律。我最喜歡，也是那時候經理親自教我的：如何撈一碟好吃的凱撒沙律。凱撒沙律是常見的，但不同餐應有不同的份量配搭，要做得好吃著實不容易，而且還得因應是日的羅馬菜的澀度而適量加重芝士粉和醬去對應。 除此之外，經理還常常沖配不同的花茶給我們品嚐。筆者對花茶的興趣亦是緣於那個時候。約莫過了一年多的時間，商場加租令餐廳得搬遷，又過了不久連新鋪也沒有經營了。而我那時候的網友，也因為各有各忙，慢慢也各散東西，不多聯絡。 一個地方總是會慢慢聚集了一些人；一些人的聚集又會慢慢形成一個老地方。有時候，我也弄不清是有人先還是有地方先。但緣份盡了，縱然地方仍在，可能人已經各自分散；或者人仍在，地方變了也會令大家沒有聚腳點。 坐在咖啡室裡，看著身邊一檯又一檯的，是年輕人也有上班族，大伙兒嘻嘻哈哈的。忽然間明白了筆下人物的一句座右銘：「能一起笑的時候，應該盡情一起笑。」因為，我們不知何時緣盡呢。
