筆者很少光顧連鎖式的壽司店，總覺得太機械式製作，統一品質；少了特色。不同小規模壽司店反而因為注意力集中在壽司師傅手裡，反而往往有著很大的發揮，有很多的驚喜。 光顧板長壽司是一次偶然。 沒有深究板長壽司是何時開始下午茶驚喜時段，只知道有些分店是下午二時開始，有些分店則是下午三時。記得第一次光顧是與相熟Sale同事、Project manager一次見客後，沒有回公司的打算，便想找個地方談天說地一番。 Sale同事是板長常客，首推板長給我們。驚喜時段有最低消費，每位$44，以板長的價錢其實不難達標。想不到自那次之後，我有時候與不同的同事外出，散會後如果附近有板長壽司，我偶然也會獨個兒光顧。 食物質素卻實是不俗，價錢是大眾化而且款式很多。筆者最喜歡是以每件計算的方式，我可以每款只選一件，能試到的壽司就遠比一般以兩件為一客的壽司店多了。 是日點了三文魚、火炙三文魚腩、火炙醋鯖魚、三文魚醬油漬。軍艦：蟹肉蟹膏、辣味三文魚。手卷：玉子。 有時候，吃壽司總是會牽引著不少回憶。如果有人問，朋友和同事有甚麼不同？朋友是我們選擇的，但同事卻不是。能成為朋友固然有一份緣，當中也有雙方的努力。成為同事，在同一個地方共事，我想，當中比較單純，就是只有一點緣。 尤其像筆者的工種，面對的同事很多，能一而再，再而三的在不同的項目裡合作，也許就是那一份緣。 如果有人再問，同事能否成為朋友？筆者的答案會是「會」的。不過可能要在成為「舊同事」之後，才能慢慢昇華出朋友來。
