Starbucks Concept Store位於旺角洗衣街，是西九龍最旺的地區之一。 樓高兩層，佔地6000平方呎，還附有電影播放室。加上懷舊古典的建築，與平常見慣的Starbucks大相徑庭。與中環都爹利街的冰室主題概念店卻有著異曲同工之妙。 星期天沒事忙，既不想躲在街中看書，也不想太早到Gym運動，剛巧想起看完黑暗元素三部曲後，還只餘下一小本的「萊拉的牛津」沒看，便拿著書本走到不遠處的cafe閒坐。 早前為了Christmas party買下了不少Starbucks現金券作獎品，還餘下數張，便試了一客雞肉磨茹批，一杯Grande Cappuccino with soy milk。 在Starbucks吃東西，算來已經是差不多半年前的事了。這趟的雞肉磨茹批很香脆，尤其是經少許時間返焗弄熱，香味四溢；用刀在中間略略用力，脆皮即時碎開；內裡是足料的雞肉、磨茹。老實說，這年頭，連鎖餅店也好、街坊老店也好，賣的雞批已經沒有那麼足料了。能在這兒吃到一個這麼扎實的雞批，我是喜出望外的。 Cappuccino略酸，可能是小師傅手調時豆奶太少，掩蓋不少coffee的微酸，也可能是天熱太凍，coffee的甫一降溫味道就開始變了。 街上人很多，但店內的人卻不多，多數是自修溫習的莘莘學子。對呢！差不多又進入公開考試的日子。雖然常常聽見cafe常客與將cafe視作自修室的人互相討厭的事情，但想深一層，躲在這個濃香的空間裡，每個人都是顧客，也是使用者。只要大家都自律，有光顧而在這裡逗留一段時間，相信也是同等的使用者吧？
