🦀大閘蟹🦀秋季必食品踏入秋天梗係要食大閘蟹啦～但係點樣可以揀最優質新鮮有保證當然梗係去 #新豐食品 @frozenfactoryhk 點擊圖片放大 因為佢哋有合法持牌賣大閘蟹，買得放心又安心❤️筲箕灣嘅街坊有口福😋呢度嘅老闆為大家搜羅各式各樣美食！中日韓都有齊🌟呢度仲有港式嘅小食部，燒賣魚蛋等等～我都忍唔住買咗一串魚蛋同一串燒賣食下先～唔記得同你地講呢個辣汁係秘製㗎😋真係食得津津有味裝修都好特別，鏤空雕花既閘門🌸牆上的壁畫係出海打魚其樂融融的景象，充滿了筲箕灣避風塘故事。嚟到呢度當然梗係買大閘蟹啦！我買咗兩隻五兩打包返屋企慢慢食🦀老闆好貼心比左紫蘇和吃蟹工具，仲有薑茶粉🤝❤️🦀煮法大閘蟹反轉放在蒸碟上，肚身朝天，讓蟹膏或鮮蟹汁「兜」在蟹殼上。 蒸大閘蟹的絕配是紫蘇葉，可以有效驅走大閘蟹本身的寒氣，紫蘇葉最好放在滾水中蒸，讓成份透過蒸氣發揮到蟹上🦀⏱水滾後計時4兩以下 - 16-18分鐘5両至6両 - 19-21分鐘7両至9両 - 22-25分鐘你哋睇吓幾多蟹膏，隻隻都係爆膏🦀一隻蟹公一隻蟹乸都非常鮮甜🚩真係優質嘅首選🌟點擊圖片放大 +2 #大閘蟹 #秋季 #大閘蟹專門店 #大閘蟹的季節 #大閘蟹香港 #筲箕灣美食 #筲箕灣 #優質
