隨意壽司卷 材料: a/鰻魚買回來, 切條 mozzarella字芝士片: 數片 b/韓國醃蘿蔔: 切條 韓國醃牛蒡條: 切半 日本海藻: 隨意 珍珠米: 3杯 = 水3杯(3碗飯) 飯醋: 隨意(試味) 紫菜: 數片 做法: 1/珍珠米洗淨後, 浸水1小時以上 2/將米煮熟, 待涼後加入飯醋(試味) 3/用卷壽司墊幫手, 上面加入紫菜, 上面平均加入飯, 平均輕壓一下, 加入材料a or b(自行調較) 再卷起, 用刀切件,(切一下濕一下水, 就不會痴上飯)