Panasonic SD-PT1001 – 黑糖裸麥方包 點擊圖片放大 +2 材料: 日本高筋粉:180g (小熊烘焙買) 裸麥粉: 120g鹽: 4.5g 奶粉: 12g 無糖可可粉: 4g 麥芽精粉: 4g(小熊烘焙買) 可烘蜜糖: 25g(心甜烘焙買) 楓糖漿: 10g (心甜烘焙買) molasses黑糖蜜: 50g (心甜烘焙買) 蛋: 1只 無鹽牛油: 26g 水: 200g-1只蛋份量 酵母粉: 6 做法: 1/先順序加入材料, 酵母粉最後放上上面的酵母盤內 2/按鍵食譜: 4(雪芳法式軟包) 烤式: 標準 我今次做預時: 按17:00 按開始鍵 3/待聽到嗶嗶聲後, 按取消, 關制 4/取出放上隔熱墊上, 約2~3分鐘後, 用隔熱手套幫手登出 5/放上涼架上, 待30分鐘涼後, 用麵包刀再切片, 完成.
