V仔-黑松露醬魚形飯焦餅配沙律醬 材料: (4人份量) 白米: 2杯(O麥) 水: 2杯(米杯) 黑松露醬:隨意 蛋漿: 2只 配食: 白色沙律醬 做法: 先將米用電飯煲, 煲好白飯 加入黑松露醬攪勻 打好蛋漿(續少續少加入白飯), 等D飯索一索 V機預熱, GRN登亮起, 用軟刮刀幫手, 將飯畢去魚模內, 用刮刀壓實 等3分鐘, 開一開用刮刀試下是否已硬焦 如OK, 就可以起出來了 ****注意: 如果發覺飯散, 就要加蛋漿攪勻索一索. 散既原因係蛋漿不夠.