V仔黑糖甜甜圈 食譜參考: 百變窩夫機書 我覺得好似雞蛋仔, 好正 材料: (40個) 全蛋液: 70g 黑糖: 50g 牛奶: 130g 低筋粉: 200g 泡打粉: 6g 菜油: 30g 糖霜: (1湯匙)(待涼後占上) 做法: 1/蛋液+黑糖+牛奶溶熱水攪溶 加入所有已過篩既粉攪至冇粉啦, +菜油攪勻 2/包上保鮮紙靜置30分鐘或以上 放入唧袋 3/預熱v仔, 綠登亮了, 開蓋, 唧入 上蓋, (用電話計時) 3分40秒. 剛好2面都是同一只色 用針挑起, 取出, 加上糖霜.