三文魚扒番茄洋蔥甘荀湯 材料: (3~4人份量) 三文魚扒: 1塊(大)(吉之島買)約60蚊 番茄: 3個(切片) 洋蔥: 1個(切片) 甘荀: 2個(斜切小件) 豆腐: 2盒(切件) 薑: 4片(去皮, 切片)(用批片器) 水: 2000ml 做法: 1/三文魚扒洗淨, 吸乾d水後, 煎pan滾油, 放上2片薑, 再放上三文魚扒, 每邊略煎2分鐘 取出, 油不要. 點擊圖片放大 +2 2/鍋子加入2000ml既水, 加入2片薑, 大滾後, 加入去左油的三文魚扒, 大火15分鐘, 加入番茄, 洋蔥, 甘荀轉中火45分鐘, 加入豆腐件, 中火15分鐘.
