今晚, 太太說有新地方推介, 太子始創的小小拉麵小籠包, 她說: 「經過幾次都好多人排隊, 應該唔錯」. 始創何時開了一間上海菜館呢 ?一定要去試試新東西. 小小拉麵小籠包在始創一樓, 問一問店員, 原來這裡7月尾才開業. 門口蠻多人等候, 我們要等足足81個籌, 怎麼辦呢 ? 惟有在商場走走,不過, 原來排我們前面的人很多也提前離開了, 所以, 約半小時左右我們就可以入座. 今次, 我們被安排坐在玻璃窗的位置, 又可以望著拉麵館, 又可以望望商場情況, 很好的一個卡位. 今晚, 我們點了最愛的小籠包, $30元4隻, 真的可以用抵吃來形容, 皮薄, 肉味香, 最重要是真的包內充滿湯汁, 看…不是太多店可以玩小籠包蕩鞦韆. 這裡可以玩喎. 接著就是半隻香酥鴨, 隨鴨附上6件花件, 吃這裡的香酥鴨一定要夾著花件來吃, 因為不慣吃太鹹的東西.花件較銀絲卷甜, 所以夾在一起吃看好味, 但如果只吃鴨的話我覺得實在太鹹. 我問店員可否多買一份花件, 可惜她說不可以, 個人覺得半隻鴨也被切出廿件有多, 只附六件花件, 不是太合適. 之後本來我想點上海粗炒, 但$65我覺得不化算, 放湯的幼麵雖然不是我的喜愛, 但阿囝愛吃, 所以點了很便宜的雪菜肉絲拉麵, $38元. 拉麵上枱, 我們還以為來錯榨菜肉絲, 誰知店員說:「我們用比較好的雪菜, 所以唔係你平時茶餐廳深綠色果啲」. 雖然, 我不太愛吃幼麵, 但這裡的幼真的不錯. 最後送上來的就是生煎包, $30元3隻, 炸得不錯, 特別底部不會太燶,「脆岳岳」很好吃.個人覺得「小小拉麵小籠包」的食物價格相差算大, 如此吝嗇的我, 當然揀選在餐牌上一些抵食的選擇, 沒有想過始創的食肆也可以有此水準, 如此美味. 讚!讚!讚! http://qqlee2000.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=4353614
