一位雲南大理的朋友,給筆者一些咱家種的核桃 既然有如此好的核桃, 筆者就做一個冬天滋補的核桃露 材料: 1. 300克核桃 把外殼除掉, 剩餘180克左右 2. 5克白米 3. 1 湯匙糯米粉 4. 2-3湯匙蜂蜜 開始製作核桃露 天氣有機農場的桃桃, 經傳統工藝抄乾, 樣子是醜醜的卻味道清甜 核桃殼除掉, 留下核桃肉 放入鍋內抄3-5分鐘, 小火 白米放入鍋慢火抄2-3分鐘 分別將核桃及白米分開放入電動攪拌機磨成粉狀 先將水, 核桃粉及白米粉放入鍋中 開火前, 先加上糯米粉, 攪拌 大火煮滾2-3分鐘 再用小火慢煮10分鐘 完成 煮好後, 等15分鐘, 令核桃露溫度降至70度左右 可以放入蜂蜜. 攪拌後可以吃了! 功效: 對記憶力及暖脾胃和養護滋擾肌膚 有時間可以試試!