自從台灣及香港的餿水油及進口劣質油事件發生. 中國人都處身在地溝油的恐懼中. 出外用餐以及買的油品都信不過, 人人自危 筆者之前日誌又提到地溝油問題 http://leocsk.blog.163.com/blog/static/2350060032014938615174/ 每天, 筆者在本博客, FACEBOOK, TWITTER, SINA微博等 都有讀者問筆者, 有關吃了地溝油後, 如何排出去? 筆者想, 一次過解答這些地溝油排毒問題 筆者不是醫生, 只會提供一個 幾乎人人可以採用(食用又簡易) 的排毒方法 首先, 講解一下, 吃了地溝油對身體的影響: 1. 直接影響 "肝" 功能, 導致肝硬化及引發癌症 2. 破壞消化系統, 包括脾胃腸臂等部功能 3. 導致心臟及心血管疾病 地溝油包括三大毒源 1. 重金屬, 包括鉛, 汞, 鉻, 2. 黃麴黴素(Aflatoxin) 3. 氧化膽固醇 排地溝油毒的食療: 玫瑰山楂綠豆羅漢果茶 先將山楂綠豆及羅漢果先煮一小時, 再放玫瑰花乾, 煮10分鐘即可 材料: 玫瑰花乾5克 山楂10克 山楂消食化興, 行氣散瘀, 有助身體排出宿便及毒素 綠豆30克 羅漢果5克 千萬不要加糖 (羅漢果已有足夠甜味) 此湯可連渣吃(當然, 羅漢果, 玫瑰花及山楂可免) 有解血脂, 護肝, 排除高度氧化膽固醇, 綠豆纖維有助排毒 如果感覺這個食療也是煩事, 就可以改吃時令新鮮蔬果 時令蔬果, 含豐富維他命C 及植物纖維, 都是最佳的排毒食品 配合多喝水, 有排除體內毒素 註: 人工合成的維他命C不一定可以做到排毒功能 原因很簡單, 我們的消化系統都消化不了錠子的保健品 既然藥錠都吸收不了, 合成的維他命C又如何幫助我們身體排毒? 筆者有很多食療方針對地溝油排毒, 由於每個人的體質不同, 歡迎電郵查詢. leochan@jplasia.com 也可以在博客留言
