筆者今天說無花果 (Ficus Carica) 無花果乾, 除了可以煲湯, 也可以用作乾糧, 當小食來吃充飢, 既健康又美容 原因, 早幾天去街市( 菜市場)買了十元的蜜棗和水果, 包括香蕉和火龍果. 帶回家, 並沒有收藏好. 結果, 螞蟻光顧了我買回來的菲律賓香蕉及泰國火龍果. 一團螞蟻, 約數百隻包圍了香蕉和火龍果. 至於國產的蜜棗, 不是更甜嗎? 為何螞蟻不來招呼 ?? 因為聰明的螞蟻知道, 蜜棗都是經過黑心方式提煉過. 螞蟻為了健康, 不吃不理不睬, 高明啊! 既然知道螞蟻的心意, 我就改用進口的無花果來煲湯 廣東人, 沒有湯水的日子是過不下去 煲湯時, 多放兩三粒無花果替代蜜棗, 差不多的功效但吃得放心而且健康 所以, 這個蜜棗故事是必須要分享給讀者和朋友 是否黑色食品, 先問問螞蟻吃不吃, 偷不偷? 今天說無花果, 不管是國產還是進口的, 成份及營養都類似 根據李時珍《本草綱目》載： 「無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛」 無花果(乾)功能: 健脾潤腸, 含高纖維助消化, 含抗氧化成份. 這些功效, 有助美容健康, 更可以降血脂及血壓及減退腸內垃圾 筆者不會把無花果神化甚至吹噓. 但, 高纖的無花果乾, 一定比由食品加工廠加工的精制食物來得有益. 棗類, 不管紅棗, 青棗和蜜棗等, 都是有益的食品, 只是無良的奸商, 做了無恥方法導致賺大錢賣良心的事. 事實上, 沒有化學劑及農藥的棗, 都是高營養, 養身及抗氧化的食物. 消費者為了自己健康, 必須學會為自己健康而挑選最佳食物.
