為咗健康可以搏到幾盡呢? 晨早流流出嚟太子做健身,當然為健康啦! 但上戰場之前都要食醫飽個肚先! 行過見過一間新開嘅茶餐廳鵝皇館,今次故名不能思意! 點解呢?除咗買燒鵝燒味之餘, 原來都有賣港式經典早餐,不過當然都喺試下佢哋嘅燒鵝啦! 潮蓮燒鵝飯 $55(轉瀨粉) 先講瀨粉, 雖然都喺普通茶餐廳瀨粉,但爽口彈牙,唔會煮得過淋!湯底味道正常,唔會太淡! 因為之前食過太多好難食嘅鵝瀨,湯淡粉淋!所以做到正常或以上嘅水準呢其實都幾難得! 鵝瀨當然主角梗係燒鵝啦! 曾經痛苦嘅經歷喺燒鵝極奇乾身又冇味,但今次呢個燒鵝肉質彈牙,堅有鵝味,果然真喺鵝皇喎!聽侍應姐姐解釋,原來佢哋自設燒爐自家製作, 而且用上五斤半至五斤十嘅鵝乸,因為骨軟肉滑!原來一碗普通嘅鵝瀨都好有學問。 凍檸茶 (+$3)凍檸茶就唔多講喇! 純粹睇數字,55蚊嘅一碗鵝瀨真係唔平,但要好食好味嘅燒鵝,依個數字非常合理。本來想試埋佢梅頭心叉燒,但做健身真係唔可以食得太飽,唯有下次先啦!