Xo 醬是火腿的首選品牌，選用大顆粒的瑤柱和正宗的海蝦等優質原料，經過多道工序加工而成。 味道更加鮮美純正，營養升級尤其適合烹調各種高檔配料。 我第一次在家做的時候，很好! 鑰匙又便宜又方便!主料幹貝150克，蝦仁100克火腿60克塊，洋蔥150克大蒜1輔料菜油500克2湯匙料酒，1個湯匙蠔油，糖半茶匙，白胡椒粉，1湯匙醬油，辣椒粉1個湯匙切碎的少許黑胡椒極品xo醬選用上等日本瑤柱、金華火腿、 大地魚及泰國蝦米等食材，絕無防腐劑、味精或人造色素，百分百香港製造，無論煎炒煮炸、還是炆燉蒸焗，加一小勺，鮮味立即迸發，配合淘大食譜，在家亦能輕鬆煮出大廚滋味。自制XO醬的做法步驟1，扇貝和蝦用水和酒一勺薑浸泡一小時2、洋蔥、蒜瓣分別可以切成細丁3.蒸幹扇貝和火腿15分鍾4。 把幹貝切成小塊。 將幹貝蒸至足夠冷卻，然後切成小塊。 蒸好的火腿切片。 把扇貝和火腿蒸一下可以省點湯5，鍋中放入500毫升油，燒至5成熱，的小火轉移，將被倒入幹貝絲6、炸約5分鍾至幹貝絲變成淺金黃色，下海米碎和火腿碎，繼續炸3-5分鍾，至這三樣食材都脫水，變成一個金黃色7，其他端口的火腿和貝類肉湯之前刪除鍋支架，取出幹貝，海米，火腿倒入料酒，醬油，蠔油，白胡椒粉，白糖，蒸幹，拌勻小火水煮8、之前的油鍋中小火進行加熱，倒入一個洋蔥碎，繼續炸5分鍾左右，至洋蔥變黃，將熬煮好的幹貝、海米和火腿倒回油鍋中，最後通過加入複合辣椒粉和黑胡椒碎9.醬料稍涼後，放入滅菌瓶中，放置3天相關文章：XO醬蒸蘿卜的做法XO醬碧綠炒帶子XO醬幹焗巴沙魚柳小瓜木耳XO醬炒帶子xo醬鮮辣茄子，下飯好手
