鴿子營養價值高。著名的中成藥烏雞白鳳丸，是以黑骨雞和白雞為原料制成的。白鳳凰是鴿子。鴿子蛋被稱為“動物人參”，含有豐富的蛋白質，所以老話說“一-一”。今天我用蒸的方法做鴿子湯，這樣就不會失去營養，所有的鎖都在湯裏。 主料：乳鴿一只 附件：鮮薑，中國枸杞20，料酒少許，鹽少許 清蒸鴿子湯的做法步驟 頭抽煎焗乳鴿色香味俱全，以百分百香港製造的翕仔頭遍生抽及老抽作調味，乳鴿金黃油潤，是晚飯必然之選。食譜化繁為簡，為您精選各種簡單菜式，幫您日日煮出最讚新味道！每款醬汁致力為每道餸菜提昇鮮味，是各種餸菜不能缺少的好拍擋！ 1乳鴿一只，清洗幹淨 2.薑切塊，枸杞洗淨 把乳鴿放入一鍋沸水中，倒入少許料酒，煮兩分鍾，除去血腥味 4、鴿子進出大碗，熱水不經過鴿體，然後放入薑片，枸杞。 5然後倒入少許葡萄酒，混合 6。放入蒸籠，煮沸後轉中火，蒸1.5-2小時 加入少許鹽調味出鍋後7 8湯鮮肉緊致 小竅門 超市買來的乳鴿已經清理幹淨，可以用清水洗兩次;水可以去除鴿子體內的血水，使湯更清;輔料不需要添加，薑片和原料酒用來去除魚腥味;枸杞可以提高免疫力和調味鹽;山藥可以燉，營養豐富。 相關文章： 美味酥鴿，在家嘗嘗yins 這個鴿子湯燉是最有營養的，掌握這一招，營養超過三只母雞更好 滋補鴿湯燉成這樣，湯濃而可口，嫩而不腥，營養加倍! 如果你喜歡鴿子肉，你必須把它們收集起來，教你吃鴿子的最佳方法 健康美味烤乳鴿
